護眼吃葉黃素就好？補充蝦紅素還能降血脂＋抗老化

2018-04-13 來(lái)源：臺灣華人健康網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：葉黃素屬于類(lèi)胡蘿卜素的其中一員，與玉米黃素共同發(fā)揮作用保護眼睛，是唯二會(huì )出現在黃斑部的類(lèi)胡蘿卜素。這兩者搭配在一起，具有特別強的抗氧化作用，且能有效吸收藍光，進(jìn)而減少對視覺(jué)細胞的損害，達到維持視力、預防白內障和黃斑部病變等功效。

每每提到保護眼睛的維生素，想必大家首先想到的就是葉黃素。其實(shí)還有一個(gè)抗氧化能力特別強的護眼成分總是被忽略，那就是——蝦紅素！

先來(lái)說(shuō)說(shuō)葉黃素是怎么保護眼睛的吧！葉黃素屬于類(lèi)胡蘿卜素的其中一員，與玉米黃素共同發(fā)揮作用保護眼睛，是唯二會(huì )出現在黃斑部的類(lèi)胡蘿卜素。這兩者搭配在一起，具有特別強的抗氧化作用，且能有效吸收藍光，進(jìn)而減少對視覺(jué)細胞的損害，達到維持視力、預防白內障和黃斑部病變等功效。

至于蝦紅素，其實(shí)也是類(lèi)胡蘿卜素的一種，與葉黃素一樣，屬于脂溶性維生素，存在于蝦、蟹、三文魚(yú)、藻類(lèi)等海洋生物中。蝦紅素具有特別強的抗氧化能力，甚至優(yōu)于葉黃素或β類(lèi)胡蘿卜素，能有效消除自由基，降低氧化壓力，避免紫外線(xiàn)對視覺(jué)細胞所帶來(lái)的氧化傷害，對黃斑部有保護的作用，可說(shuō)是深藏不露的護眼高手！

這樣是不是就表示不需要葉黃素，單靠蝦紅素就能保護眼睛？錯！它們其實(shí)各司其職，對于眼睛的保護作用也都不一樣。

01、蝦紅素為輔護眼功效還有“這些”

蝦紅素主要是扮演輔助葉黃素保護黃斑部的角色，雖然能通過(guò)血視網(wǎng)膜屏障（Blood Retina Barrier，BRB），卻不能停留在黃斑部，也不像葉黃素能過(guò)濾藍光，因此并不能完全取代葉黃素護眼的地位。

那蝦紅素除了抗氧化作用之外，對于眼睛還有什么保護作用呢？它其實(shí)還能藉由放松睫狀肌、增進(jìn)眼睛對焦調節力、提高脈絡(luò )膜血流來(lái)幫助舒緩眼睛疲勞，對于3C產(chǎn)品不離手、用眼過(guò)度的現代人來(lái)說(shuō)更是眼睛保健不可或缺的營(yíng)養素，近年來(lái)更被譽(yù)為“超級維生素”！

02、蝦紅素還有助于抗老化、降血脂

想要推遲皮膚老化，平日里做好抗氧化動(dòng)作就是預防老化的第一步！正如前面所提到的，蝦紅素是一種超強抗氧化劑，除了護眼，對于抗老化也有所貢獻。研究指出，蝦紅素能改善皮膚保水度及彈性度、減少皮膚皺紋，并提升皮膚整體的健康狀態(tài)，使皮膚保持Q彈水嫩，推遲老化。因此，想要維持青春，除了眾所皆知的維生素C和維生素E，也要記得多補充蝦紅素，抗氧化效果更佳！

另外，由于蝦紅素具有消除自由基的能力，能減少血管中氧化型的低密度脂蛋白堆積，也就是所謂的“壞的膽固醇”，因此具有預防心血管疾病的功效。而且，蝦紅素還能幫助降低三酸甘油酯，并增加血液中“好的膽固醇”含量，對于維持心血管健康的能力是毋庸置疑的。

營(yíng)養師小叮嚀

若想要對眼部做全面性的保護，單靠補充護眼營(yíng)養素是不夠的，建議平常盡量避免過(guò)度用眼、讓眼睛多休息、做好眼部防曬動(dòng)作，才能真正達到護眼效果