得了腎病后,是不是每天都在為吃些什么好而糾結?對普通人來(lái)說(shuō),健康的飲食在于四個(gè)字-----營(yíng)養均衡!其實(shí),對腎友來(lái)說(shuō)也是如此。
如何吃才能既減輕腎臟負擔,又滿(mǎn)足營(yíng)養?
腎上線(xiàn)手把手告訴您,屬于腎友的「營(yíng)養均衡」該怎么吃!
特別提示:以下重量均為食物生重(沒(méi)煮熟前的重量)
主食
腎友須知:以谷物為主食,如米飯、面條、饅頭等,是平衡膳食的關(guān)鍵。腎友的主食要吃飽,這樣才能充分為身體提供能量。沒(méi)有足夠能量的情況下,身體會(huì )消耗蛋白質(zhì)、脂肪,少吃主食不但不能為腎臟減負,反而產(chǎn)生更多毒素。
主食一日推薦量:5~8兩(250~400g)
蔬菜
腎友須知:蔬菜餐餐要有。新鮮蔬菜是我們的營(yíng)養寶庫,富含各種維生素、膳食纖維、和礦物質(zhì),各種各樣顏色的蔬菜均要有所攝入。
蔬菜一日推薦量:6兩~1斤(300g~500g)
肉食
腎友須知:日常吃菜,葷素搭配,以蔬菜為主,葷菜適量。豬牛羊、雞鴨鵝、各種魚(yú)類(lèi)等葷菜換著(zhù)吃。
肉食一日推薦量:1~2兩(50~100g)
水果
腎友須知:水果天天有。我們不少腎友幾乎從不吃新鮮水果,水果中豐富的維生素、膳食纖維等成分對促進(jìn)健康很有幫助,果汁不能代替水果。
水果一日推薦量:一天一個(gè)水果(半斤,250g)
蛋
腎友須知:雞蛋的營(yíng)養價(jià)值毋庸置疑。許多人擔心蛋黃中的膽固醇高,其實(shí)已有多項研究證實(shí),1天1個(gè)蛋對膽固醇的影響極小,蛋黃蛋白都可吃。
蛋一日推薦量:一天一個(gè)蛋
奶制品
腎友須知:奶,是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白非常好的來(lái)源,改善營(yíng)養的好幫手。
奶一日推薦量:一天一杯奶(250ml),不喜喝奶或者喝牛奶不適者,可以換成一天一杯豆漿。