現在是秋季最后一個(gè)節氣——霜降。古語(yǔ)云:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。”霜降時(shí)節氣溫大幅度下降,露水凝結成霜,樹(shù)枝掛霜,葉色漸紅。
此時(shí)應該注意保暖、早睡早起,等太陽(yáng)升起才開(kāi)始運動(dòng)。飲食方面可以多吃牛羊肉,以調養脾胃,同時(shí)可吃些紅色食物如蘋(píng)果、大棗、山楂、洋蔥、胡蘿卜、花生以潤燥養肺。
遵循“藥補不如食補”
霜降時(shí)段是脾臟功能旺盛時(shí)期,也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。
這個(gè)時(shí)節常用的進(jìn)補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術(shù)、人參、茯苓、薏苡仁等。
不過(guò)從中醫的角度來(lái)看“藥補不如食補”,而且即使是藥補,也要根據個(gè)人的體質(zhì)而定,不能亂補。
尤其是老人,如果胡亂進(jìn)補,不但起不到調養身體的作用,可能還會(huì )引起不必要的麻煩。而對于小孩,則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥。
花生要連著(zhù)紅衣一起吃
花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面歷代醫書(shū)多有記載。《本草綱目》說(shuō):“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
《藥性考》說(shuō):“食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥。”
所以說(shuō)在霜降時(shí)節食用花生是明智的選擇。每天可適量吃生花生,對養胃有一定好處。
花生要連著(zhù)紅衣一起吃。女性經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期更應該常吃,而且花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
“但是也不是所有的人吃都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。”專(zhuān)家說(shuō),做過(guò)膽囊切除手術(shù)的或膽病患者,也不宜多吃花生。
大棗忌和黃瓜蘿卜同食
霜降節氣前后正是各種水果上市的好時(shí)候,大棗就是其中之一。中醫學(xué)認為大棗味甘、性溫,可補中益氣、養血安神。凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無(wú)力、便溏、心悸、失眠等癥,幾乎都離不了大棗。
棗的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用時(shí)還不宜與維生素片同用。
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會(huì )在與棗食用時(shí)發(fā)生沖突,也不宜和黃瓜、蘿卜一起食用。