現在有很多人不吃早餐，這有很多原因，有的是因為早上趕著(zhù)上班，來(lái)不及吃，有的是為了減肥，就是不愿意吃。我們都知道早上不吃飯對身體不好，可是卻不知道這樣一個(gè)尋常的習慣可導致腎結石的病因之一。有些“上班族”因為工作繁忙，回家吃飯的次數減少，應酬是越來(lái)越多，吃大魚(yú)大肉的頻率較高，并且暴飲暴食，吃的油膩，這也是腎結石的重要誘因。因為高脂肪、高蛋白食物會(huì )增高膽汁中的膽固醇含量，形成結石，動(dòng)物內臟、肉類(lèi)代謝會(huì )產(chǎn)生尿酸，導致結石。

　　吃的太油膩也是腎結石的病因之一，但是吃的太素也同樣容易長(cháng)結石。雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)含草酸較多，過(guò)量食用可能從尿中析出而形成結石，其豆制品或者鈣片中的鈣結合后，也容易形成結石。

　　有很多“上班族”因為工作節奏快，喝水的時(shí)間相當較少。還有一部分的人就算有時(shí)間喝水，量也特別少，這也是誘發(fā)結石的重要原因。調查研究，喝水少會(huì )減少人體的尿液，并使尿液過(guò)度濃縮，尿中鹽類(lèi)的濃度增高，沉淀增多，就容易形成腎結石和尿路結石。

　　多吃這幾種食物可預防結石

　　山藥：滋養腎臟

　　山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，以及皂苷、黏液質(zhì)，有強身健體、滋潤腎臟的作用，經(jīng)常食用可以減輕腎臟的壓力。山藥也可以作為早餐哦！

　　棗泥山藥糕：將山藥洗凈去皮切斷，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1個(gè)小時(shí)；蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過(guò)篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。這樣就可以了，用不同的模子可以制作不同的花型哦！

　　核桃：讓腎結石有名無(wú)石

　　核桃并不僅僅是健腦美食，對于腎結石也有很好的預防作用。因為核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止結石形成。

　　核桃粥的做法：你可以將核桃仁研磨成粉，每日清晨，將核桃粉以1:2的比例放入白粥中，核桃中的營(yíng)養就會(huì )被身體吸收，不給腎結石任何生存的空間。

　　檸檬：抑制結石的形成

　　檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進(jìn)造血功能，其中所含有的維生素p，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營(yíng)養成分，能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成。

　　檸檬水：用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營(yíng)養更全面地進(jìn)入腎臟，將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以。