市面上的草莓都是用農藥，化肥，激素促熟的，能吃嗎？

　　這個(gè)化肥就不用說(shuō)了，它就是融化在土地里為植物提供營(yíng)養的，有爭議的是這三個(gè)：農藥、催熟激素、膨大劑。

　　先說(shuō)農藥

　　夏季氣溫高，農藥毒性消失比較快，故施用農藥后的安全間隔期為5-7天；春，秋季則最少需要7-10天；冬季則應該控制在15天。

　　只要過(guò)了天數，農藥就不會(huì )對人體產(chǎn)生危害。

　　噴灑農藥

　　小編回老家時(shí)，還經(jīng)常會(huì )背上噴霧器給自家蔬菜、小麥噴灑農藥。待作物成熟，自己種的家里人都會(huì )吃，小編親自「以身試藥」二十年，至今活蹦亂跳，可證明只要過(guò)了天數就是無(wú)害的。

　　催熟激素

　　大家雖然管這催熟激素叫激素，其實(shí)它不是激素。

　　用于「催熟」的物質(zhì)叫「乙烯」，它怎么來(lái)的呢？乙烯是植物自己分泌出來(lái)的！

　　水果還在樹(shù)上成熟的時(shí)候，就會(huì )自己產(chǎn)生乙烯，讓自己成熟。

　　香蕉可分泌乙烯讓自己成熟

　　因為一些水果有長(cháng)途運輸的需要，所以在被摘下來(lái)的時(shí)候會(huì )沒(méi)有那么成熟，這樣的水果，比較硬，可以比較長(cháng)期地保存，適合長(cháng)途運輸。

　　等到到站以后，再人為施用乙烯讓水果變熟。

　　這本來(lái)是很聰明健康的方法，被不清不楚的人一胡說(shuō)，反倒變成了不光彩的「催熟」了？

　　膨大劑

　　這「膨大劑」是個(gè)啥？

　　原來(lái)，膨大劑是一種常見(jiàn)的植物生長(cháng)調節劑，除了可用于草莓，也可以用于西瓜、獼猴桃等水果，很常見(jiàn)。而且，最重要的是，它并不會(huì )帶來(lái)安全風(fēng)險。

　　造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多，與草莓的品種、生長(cháng)狀況都有關(guān)系。

　　成熟的草莓保存期很短，市售草莓需要提前采摘，這也是草莓不甜、紅的不勻的要因。

　　「膨大」的草莓一樣能吃

　　如果去買(mǎi)草莓，挑新鮮好吃的就行了，用不著(zhù)糾結「膨大劑」「植物激素」之類(lèi)的問(wèn)題。

　　為人工培育的水果平反。

　　不管是人工催熟，還是用膨大劑讓水果變大，它們跟天然成熟的水果相比在安全性上是沒(méi)有差別的，安全方面不用擔心。

　　已經(jīng)中槍并被我們吃掉的草莓、香蕉、芒果、葡萄等水果，你們的在天之靈可以安息了……