很多慢性腎臟病患者都認為我每天都有大量的蛋白從尿液中漏出，嚴重的連血液中的蛋白質(zhì)都低于正常值，所以，一定要好好補一補，把漏掉的蛋白質(zhì)補回來。但其實這是一個誤區(qū)。

　　當(dāng)我們每天享受香噴噴的米飯、美味的雞鴨魚肉等蛋白質(zhì)含量豐富的食物后，我們的機體就開始了工作：蛋白質(zhì)進入人體后，經(jīng)過胃腸道的消化、吸收、分解，其中一部分被機體吸收利用，以維持人體正常的生理功能需要；還有一部分經(jīng)過分解后產(chǎn)生含氮的廢物，如尿素氮、肌酐等。我們的腎臟就像大型的垃圾清除站，把這些廢物從尿液中排出，當(dāng)腎功能受損時，這些毒素不能完全被排出就會蓄積在血液中，成為尿毒癥毒素，產(chǎn)生一系列癥狀如惡心、嘔吐、食欲減退、乏力等。低蛋白飲食就是通過控制進入人體的蛋白質(zhì)總量，來減少代謝廢物的產(chǎn)生，達到減輕腎臟負擔(dān)，延緩腎小球的硬化和腎功能不全的進展。

　　大量的臨床研究表明，低蛋白或極低蛋白飲食+酮酸治療在保證足夠營養(yǎng)的同時減少蛋白尿，減慢腎小球濾過功能下降，從而緩解臨床癥狀，延緩慢性腎臟病進展，降低死亡的危險度。所以，低蛋白治療是慢性腎臟病非透析治療的重要手段之一。