如果你是一位腎病患者，拎著(zhù)購物籃，走在琳瑯滿(mǎn)目的食品柜臺前，能被你選中的有哪些食物呢？

　　食性猶如藥性。了解食物的性質(zhì)，結合身體的素質(zhì)、疾病的性質(zhì)、環(huán)境的變化，加以靈活掌握、合理選擇、科學(xué)搭配，對治療疾病、恢復健康有重要的作用。

　　腎病患者的飲食習慣有所講究，除了要遵循限鹽、限蛋白質(zhì)等飲食原則外，切忌偏食和暴飲暴食，而且避免吃強烈刺激性的食物及動(dòng)物內臟等。如果長(cháng)久以來(lái)都沒(méi)有養成健康的飲食習慣，必然對疾病盡快康復不利。

　　所以腎臟病患者熟悉哪些食物適合食用，哪些食物應該忌口，對養生、防病是十分必要的。而且各種腎臟疾病對飲食、營(yíng)養的要求不盡相同，注意食物的成分與功效便成了合理安排飲食結構的基礎。

　　在本章中，不僅就各種食物對腎病患者適合與否的原因予以分析，也擷取古今醫書(shū)中的相關(guān)食療方一并介紹。總之，擁有良好健康的飲食意識，對腎病患者及家屬來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。“吃出健康”應從如何正確運用食物對疾病的影響來(lái)體現，只要腎病患者掌握這項原則，一定可以還你愛(ài)吃的本性。

　　腎臟病患者應忌口或少吃的水果

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　　木瓜

　　?尿路感染疾病在傳統中國醫學(xué)屬于“淋癥”的范疇，而中醫認為淋癥患者不宜吃酸澀收斂性質(zhì)的食物。由于木瓜性溫，味甘酸，正屬于酸澀收斂性食物，因此尿路感染患者盡量不要吃木瓜。

　　哈密瓜

　　哈密瓜營(yíng)養豐富，常吃不僅對心臟和肝臟大有益處，對胃病、貧血、便秘等疾病也都有較好的輔助治療作用。但對于慢性腎功能衰竭患者來(lái)說(shuō)，應該禁食或少食哈密瓜。

　　因為這類(lèi)患者腎臟的排泄和調節功能失常，臨床上常出現少尿或無(wú)尿現象，從而引起體內鉀代謝紊亂。由于尿少，不能及時(shí)將鉀排泄，致使過(guò)多的鉀停留在體內，形成高血鉀癥。鉀離子過(guò)多會(huì )促成心臟功能紊亂，甚至發(fā)生驟停而危及生命。哈密瓜中鉀離子含量相當高，每100克瓜肉中約含250毫克的鉀。這對腎功能正常的人并不會(huì )引起不良反應，可是腎衰竭患者吃了后，容易形成高血鉀，進(jìn)而引發(fā)心血管意外。所以腎衰竭患者不宜吃或盡量少吃哈密瓜。

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　　香蕉

　　?香蕉營(yíng)養豐富，香甜可口，但因為含有較多的鈉、鉀鹽，而有浮腫和高血壓的腎炎患者必須限制鈉鹽攝取量，腎功能衰竭患者易出現高鉀，所以罹患急、慢性腎炎及腎功能欠佳的人常吃香蕉會(huì )增加腎臟負擔，使癥狀?lèi)夯４送猓憬队袧櫮c的作用，有消化不良、腹瀉等癥狀的患者也應少吃。

　　橘子

　　性涼，味甘酸。由于橘子含大量的維生素C，其代謝產(chǎn)物容易與體內代謝的鈣離子結合形成結石，所以患腎結石、尿路結石及膀胱結石的人，都不宜吃橘子，避免加重病情。

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　　鳳梨

　　?又稱(chēng)為菠蘿。性平，味甘微澀。雖然鳳梨所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓的患者有益，但其果皮中富含鳳梨蛋白酶，能溶解纖維蛋白和酪蛋白，所以腎臟病患者不宜多吃。

　　石榴

　　性溫，味甘或酸澀，主要成分含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鉀等。由于罹患尿路感染的人適合吃清利的食物，避免溫澀的食物，所以對口味酸甜的石榴少吃為宜。

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　　蘋(píng)果

　　?由于蘋(píng)果富含維生素C，食用后一部分代謝為草酸，草酸會(huì )加重泌尿系統結石患者的病情，所以不宜多吃。

　　叮嚀

　　食用水果要適量，建議每天200-400克水果，種類(lèi)2-3種，腎臟病患者要根據自身情況合理選用水果。