冬季養胃主要是要注意保暖，平時(shí)要多喝溫開(kāi)水，盡量減少外出，運動(dòng)可以采用室內運動(dòng)。

　　1、黑棗：含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營(yíng)養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。

　　2、黑豆：有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Ub族和Ue，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。

　　3、黑米：具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

　　4、黑蕎麥：可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

　　5、黑芝麻：富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ue含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著(zhù)。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　6、黑木耳：中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數量。