胃是消化食物的器官，出現潰瘍后要調整飲食。否則一些刺激的食物會(huì )加重病情。下面為您介紹胃潰瘍的飲食注意事項，胃潰瘍患者要知道！

　　一、胃潰瘍的飲食注意事項：

　　1、飲食要有規律

　　胃潰瘍患者三餐要定時(shí)、定量，不暴飲暴食，不饑飽無(wú)常。到了進(jìn)餐時(shí)間及時(shí)進(jìn)餐，否則過(guò)度的胃酸分泌會(huì )損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負擔，有時(shí)還可以造成急性胃擴張，刺激胃分泌更多的胃酸，不利于潰瘍的修復。潰瘍患者可以少食多餐，每餐不能過(guò)飽，減輕胃的負擔，有利于潰瘍的修復，但睡覺(jué)之前不宜進(jìn)食。

　　2、食物要易消化

　　日常飲食過(guò)程中，要注意選擇那些營(yíng)養豐富、易于消化、殘渣量少、易于咀嚼的食物來(lái)進(jìn)食，如大米粥、細面條、面糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋(píng)果等食物。烹調方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等，盡量少吃油炸的、寒涼的、堅硬的食物及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷飲、咖喱等，這些食物會(huì )引發(fā)患者的胃酸加速分泌，導致血管擴張，引發(fā)胃出血，因此，應盡量避免食用。

　　3、食物不刺激

　　避免進(jìn)食粗糙食物，以免損傷胃粘膜而造成穿孔或出血；避免飲醇類(lèi)飲料，尤其是烈性酒，它可直接損傷胃粘膜，還會(huì )促使胃酸過(guò)多的分泌；少飲咖啡、濃茶，它們會(huì )刺激胃酸分泌，對胃粘膜也有一定損傷。

　　4、適量吃粗纖維食物

　　提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時(shí)間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性?xún)煞N，可溶性纖維包括果膠（含水果等軟組織的物質(zhì)）、藻膠、豆膠等；不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等，是細胞壁的組成成分，來(lái)源于谷類(lèi)、豆類(lèi)種籽的表皮和植物莖葉。

　　5、吃藥方法要正確

　　選擇合理的用藥途徑和方法，根據藥物性能和藥理特性，飯前、飯后用藥不能顛倒，否則會(huì )引起吐酸，反胃甚至潰瘍出血。

　　二、胃潰瘍吃什么食物好？

　　1、蜂蜜

　　喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　2、大棗

　　大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用！

　　3、甘藍

　　甘藍性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的營(yíng)養物質(zhì)，不僅能抗胃潰瘍、保護并修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天用甘藍榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　4、南瓜

　　《本草綱目》記載“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　5、紅薯

　　《綱目拾遺》記載：“紅薯能補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過(guò)，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會(huì )轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　6、蓮藕

　　富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢！

　　7、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。不過(guò)雞蛋要清蒸的好。