年夜飯可謂是一年之中最豐盛的一頓飯，滿(mǎn)桌的雞鴨魚(yú)肉、山珍海味，想想就讓人流口水，但是，千萬(wàn)不要貪心到全部吃掉，暴飲暴食是大忌，很容易引起腸胃系統疾病，所以，飲食要適量，不要圖一時(shí)痛快，健康才是最重要的！

　　1.喝酒前先吃點(diǎn)食物

　　經(jīng)常喝酒的人會(huì )發(fā)現，空腹喝酒更容易醉。喝酒前最好能提前吃點(diǎn)東西填飽肚子，以扣肉、蹄膀、雞肉、燒鵝等食物填肚子比較好。

　　2.睡前一小時(shí)別吃飯

　　胃是一個(gè)按時(shí)分泌胃液的器官，也就是說(shuō)，有一定的生理周期。如果到吃飯時(shí)間沒(méi)有食物，胃分泌的胃酸會(huì )消化胃粘膜本身，對胃粘膜造成損害。因此，節假日期間，不能過(guò)饑或過(guò)飽，吃飯無(wú)規律。值得提醒的是，晚上睡前一個(gè)小時(shí)不宜進(jìn)食，入睡后，胃還在蠕動(dòng)，會(huì )增加胃腸負擔。春節養胃小妙招！

　　3、山楂柑橘促消化

　　促消化開(kāi)胃助消化食物有山楂、柑橘類(lèi)等。飽食之后，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，并有止渴醒酒的妙用，因為橙子中富含有機酸，有促進(jìn)消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱(chēng)，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質(zhì)的肉類(lèi)有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類(lèi)一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。飯后吃木瓜能解除油膩的感覺(jué)；山楂有增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝的作用；蘋(píng)果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處；香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。不過(guò)不要空腹吃山楂。

　　4、蘿卜洋蔥效果好

　　蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解除油膩作用，特別是蘿卜、洋蔥效果好，有較強的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜，對胃部脹滿(mǎn)有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

　　5、飲品大麥茶解膩護胃

　　喝大麥茶或綠茶，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間，且最好是喝溫熱的，它比冷的更能解膩，又能保護腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選擇，酸梅湯營(yíng)養豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì)，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑制糖類(lèi)轉化為脂類(lèi)，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。藥物促進(jìn)胃腸動(dòng)力如果實(shí)在是積食積得太多的話(huà)，可用一些助消化的藥物，幫助食物盡快消化，或使用一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力藥物，增強胃腸動(dòng)力，但是一定要謹遵醫囑或說(shuō)明書(shū)使用。