秋季已經(jīng)到了，我們發(fā)現，早晚的氣溫開(kāi)始逐漸轉涼，雨水也開(kāi)始的多起來(lái)了。總體的氣溫已經(jīng)比夏天低了很多。

　　雖然說(shuō)秋高氣爽是人們最喜愛(ài)的季節，但是秋季由于氣候的干燥，氣溫的改變，很多朋友會(huì )出現肝火旺盛的情況，而肝火旺盛的一個(gè)最明顯的癥狀就是脾氣大。

　　所以說(shuō)，如果最近自己或者家人出現肝火旺盛，那就很有可能會(huì )影響家庭和諧。今天我們就來(lái)和大家聊聊，我們日常生活中，要怎樣如何辨別肝火旺盛，并且如何通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調理和改善呢？

　　肝火旺的危害

　　肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致，與情志激動(dòng)過(guò)度也有一定關(guān)系。簡(jiǎn)單的說(shuō)，導致肝火旺盛的原因是情緒抑郁，睡眠不足，五臟失調，氣候干燥。

　　肝火旺盛的一般癥狀為：脾氣暴躁、心煩意亂、口苦、頭痛、失眠、食欲下降，女性朋友還可能出現月經(jīng)失調的癥狀，對健康有一定的危害。如果大家或者發(fā)現自己的親人出現以上3種癥狀，就可能是肝火旺盛了。

　　養肝也是潤脾

　　中醫認為，我們的五臟之間的運轉都是相輔相成的，一榮俱榮，一損俱損。而我們養護肝臟，其實(shí)也是養護脾臟。肝主疏泄，脾主運化；肝藏血，脾生血統血。

　　因此，肝與脾的關(guān)系主要表現為疏泄與運化、藏血與統血之間的相互關(guān)系。只有我們的肝臟健康，我們的身體的膽汁才能正常分泌，我們的脾才能更好的運轉。

　　因此，養肝也是潤脾。肝養好了，不僅我們的不容易發(fā)脾氣了，性格變好了，脾胃也會(huì )更加健康。

　　4種效果超好的降肝火食物

　　養護肝臟的方法有很多種，其中食療方法是最有效、最簡(jiǎn)單的方法。如果大家有肝火旺盛，經(jīng)常口苦，或者心情煩躁，好發(fā)脾氣，以多食用一些以食品，對降肝火效果非常的好。

　　1、荸薺汁

　　中醫認為，荸薺具有非常好的清熱解毒的功效，秋季很多朋友有上火、肝火旺盛的情況，這些小毛病雖然很小，但是卻非常影響人們的正常生活，適當的食用荸薺，不僅可以幫助人們生津、降火，祛除體內的火氣，還可以溫中益氣。

　　并且荸薺還有促進(jìn)體內糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，調節人體的酸堿平衡。而把荸薺榨成汁，有很好的降肝火功效。

　　2、綠豆湯

　　從古代開(kāi)始我們就有喝綠豆湯消火的習慣，因為綠豆性寒涼有解毒作用，所以夏天有暗瘡、痱子的朋友，喝一些綠豆湯，就可以消除問(wèn)題。而秋季，喝一些綠豆湯也有非常好的降肝火的功效。

　　不過(guò)大家在煮綠豆湯降火的時(shí)候，注意不要將綠豆煮到爆開(kāi)，飲用淺綠色的清水，清火效果最好。

　　3、蓮子百合湯

　　百合和蓮子，是非常好的清熱解毒的食品。百合，它的大部分成分都為淀粉和蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有大量的維生素和生物堿，也是非常好的滋補佳品。

　　在百合湯中加入適量的蓮子，可以幫助我們清心安神，消除肝火，治療失眠。

　　4、苦瓜

　　在所有的食物中，“苦”是“火”的天敵，之所以這么說(shuō)，是因為苦味食品中含有生物堿、尿素類(lèi)等使人覺(jué)得苦的成分，這些苦味成分，不僅對健康有益，而且可以有效的清熱解毒，消除疲勞。

　　而苦味食品中，人們最長(cháng)吃的就是苦瓜。如果大家發(fā)現自己或者家人有肝火旺盛的情況出現，可以適當的食用一些苦瓜，清火效果是非常好的。

　　還有其他的苦味食品，同樣也有很好的清火效果，例如苦丁茶、杏仁、芥藍等。