隨著(zhù)科學(xué)進(jìn)步、生活水平的提高，養生，不再只是老年人關(guān)注的話(huà)題。

　　越來(lái)越多的年輕人也加入了養生的隊伍里，但對于“養生”，你真的做對了嘛~

　　養生學(xué)是一門(mén)復雜的綜合科學(xué)，它包括中華中醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)、心理學(xué)、烹飪、運動(dòng)學(xué)等各類(lèi)學(xué)科。

　　今天就讓我們從最簡(jiǎn)單的飲食、睡眠、運動(dòng)來(lái)講講該如何養生。

　　飲食

　　養生并不一定是吃的東西有多貴，而在乎營(yíng)養均衡。

　　首先講究的是“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。

　　早上吃好，即營(yíng)養要豐富，包括：主食，至少兩種及以上蛋白質(zhì)食物如牛奶、雞蛋等，至少一種蔬菜和水果；

　　中午吃飽，即主食和菜肴要吃夠，葷素搭配要適合；

　　晚上吃少，即攝入的熱量要低一些，少吃煎燒油炸的食物；

　　最好晚上不要吃夜宵，如果實(shí)在要吃，應選擇易消化、低脂肪、低能量的食物，建議最好在睡前1-2小時(shí)吃夜宵。

　　吃肉類(lèi)“腿”越少越好

　　“吃四條腿的不如兩條腿的，吃?xún)蓷l腿的不如沒(méi)有腿的。”很多年前，我國營(yíng)養專(zhuān)家就對人類(lèi)食肉方式給出以上說(shuō)法。意思是說(shuō)，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類(lèi)的肉，吃禽類(lèi)的肉不如吃魚(yú)肉。

　　食用過(guò)多的肉類(lèi)會(huì )造成體內脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養超標，從營(yíng)養角度來(lái)說(shuō)，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營(yíng)養均衡。不過(guò)，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類(lèi)夠雜，才能使營(yíng)養均衡。而不是因為某一種食物營(yíng)養好而盲目攝入很多。

　　吃粗糧類(lèi)越雜越好

　　現在的很多報道中提到的領(lǐng)導食譜，不像一般人想像的滿(mǎn)是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，更少的肉類(lèi);他們一系列飲食方法，絕大部分普通老百姓也可以如法炮制。

　　現在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得人體熱量增加，也是癌的發(fā)生誘因之一。現代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類(lèi)和脂肪太多。其實(shí)一個(gè)人每天需要攝入4兩米飯，如果能增加一些粗糧的攝入，對身體會(huì )更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營(yíng)養學(xué)原理的。

　　健康膳食的一二三四五

　　一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現象。如有牛奶不耐癥，可用酸奶，低乳糖奶或兩倍豆漿代替。

　　二指每日攝入碳水化合物250-350克，即相當于主食6-8兩，可依個(gè)人胖瘦情況而增減，如為超重者，應減少主食攝入量。

　　三指每日進(jìn)食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩，或雞蛋1個(gè)，或豆腐2兩，或雞鴨2兩，或魚(yú)蝦2兩。以魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)蛋白較好。

　　四指四句話(huà)：有粗有細(粗細糧搭配)；不甜不咸(廣東型膳食每日攝鹽6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，東北型18-19克。以廣東型最佳，上海型次之；三四五頓(指在總量控制下，分餐次數多，有利于防治糖尿病、高血脂)；七八分飽。

　　五指每天吃500克新鮮蔬菜及水果，是預防多種疾病的有效措施。當然配餐時(shí)可再用適量烹調油、干果及調味品等。

　　睡眠

　　睡眠和養生的關(guān)系也很密切，但由于現代人經(jīng)常熬夜，傷害其實(shí)很大。

　　首先，人類(lèi)是“日出而作、日落而息”的規律生物，從我們人體生理時(shí)鐘的原則上，超過(guò)11點(diǎn)不睡，就進(jìn)入了晚睡狀態(tài)。

　　很多小伙伴說(shuō)，熬夜后我白天補覺(jué)也可以，但實(shí)際上，熬夜后白天來(lái)補覺(jué)，不僅不會(huì )利于生物鐘的調節，而且還會(huì )擾亂生物鐘的晝夜節律。

　　專(zhuān)家建議

　　◆成年人每天需要的睡眠時(shí)間在6~8小時(shí)為宜；

　　◆60歲以上的老年人每天大概睡5~6小時(shí)；

　　◆嬰幼兒或青少年每天需要睡10小時(shí)以上。

　　睡眠過(guò)長(cháng)或過(guò)短都是對身體無(wú)益的。