夏天消耗了我們大量的元氣，因此秋天更需要好好調養身體，尤其是要養護夏天吃了不少寒涼食物的胃。

　　但秋季雖然會(huì )越來(lái)越?jīng)鏊阌陴B胃，卻也容易秋燥，人的口鼻、皮膚等部位都會(huì )出現干燥感，甚至還會(huì )有咽喉腫痛、疲乏無(wú)力以及大便干結的癥狀。

　　不過(guò)有醫學(xué)研究表示，這時(shí)候，一些酸味的食物不僅能夠幫我們養胃健胃，還能讓你遠離秋燥，皮膚越來(lái)越好。

　　拿最常見(jiàn)的酸味食品山楂來(lái)說(shuō)，中醫認為，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)，有去燥潤肺、消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂強心的作用。

　　入秋后，胃口不好的老人，可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶喝，或者將它洗凈、切開(kāi)、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，當作飯后開(kāi)胃食品。

　　另外，烏梅也是酸味養胃王，它含有的檸檬酸，能促進(jìn)胃酸分泌，使胃部不消化的脹悶感消失，改善胃脹問(wèn)題，它的有機酸，還能殺滅侵入胃腸道中的有害菌。

　　另外，胃部虛弱，胃酸減少,無(wú)法給食物進(jìn)行消毒和消化，甚至腸胃紊亂的人，也可以適量服用烏梅，這樣可以提高胃酸，使胃腸得到調理，很快讓人恢復體力和精神。

　　最后，秋季還可以多吃些藕，藕含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，可以提高免疫力，還能抗衰老。

　　尤其是熟藕，其性由涼變溫，有養胃滋陰、益血潤燥、止瀉的功效，非常適合脾胃虛弱的人滋補養生，尤其是蒸藕片，蘸著(zhù)蜂蜜吃，去秋燥的效果也非常不錯。

　　當然，除了上面這些小知識，下面小編還為大家準備了幾樣最適合秋季吃的食物，多吃自然讓你遠離秋燥，皮膚水潤動(dòng)人。

　　對于經(jīng)常胃不舒服的，中醫認為，主要還是靠養不靠治，平時(shí)多吃些養胃食物，對胃的修復更有效。

　　山藥可以改善脾胃消化吸收功能，有很好的補脾養胃的作用，此外，山藥有保護胃壁的功效，還能促進(jìn)食欲，能夠溫和的滋補身體。早餐食用山藥粉，營(yíng)養又養胃。

　　丁香味辛性溫，具有溫中降逆的作用。它還是一味很好的溫胃藥，對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉有很好的作用。

　　此外，它含有丁香油，對于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用，具有很強的殺滅幽門(mén)螺桿菌的作用。

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　　下面為您介紹養胃粥的做法大全，想養胃的不要錯過(guò)！

　　1、南瓜山藥牛肉粥

　　山藥健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補中益氣，牛肉不僅美味還能補血補脾，老少咸宜。南瓜山藥牛肉粥，是一款非常適合秋季養生的滋補粥。

　　材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。

　　做法：

　　1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水，燒開(kāi)后放入大米，大火煮開(kāi)后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。

　　2、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎;牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。

　　3、米粥熬煮至米粒開(kāi)花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最后調入鹽和香蔥攪勻即可。

　　2、紅薯甜粥

　　紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開(kāi)胃、補氣安神、清心養血的作用。

　　材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

　　做法：

　　1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。

　　2、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。