水果是人們日常飲食中維生素重要的來(lái)源,也是女性護膚養顏必不可少的食材,其甘甜的味道、豐富的營(yíng)養深受追捧。
但是吃水果也要講究最佳時(shí)間,很多人都有晚上吃水果的習慣,這樣對身體真的好嗎?
哪些水果是不適合在晚上食用的,讓我們一起來(lái)了解一下吧。
水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí),不但含有豐富的營(yíng)養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統稱(chēng)。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
“早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。”這個(gè)說(shuō)法有沒(méi)有道理?
晚上吃水果好不好
對于此問(wèn)題,一般的人都是不清楚的,主要就是因為大部分人覺(jué)得什么時(shí)候都是可以吃水果的,因為水果對于我們身體是有很多好處的。水果對于我們身體的好處,我們是不可以否認的。
雖然說(shuō)水果是低熱量食物,但水果具有很強的飽腹感,晚上睡覺(jué)前吃水果的話(huà)會(huì )因為充盈的腸胃從而影響到我們正常的睡眠,甚至還會(huì )導致你出現失眠的情況。
所以睡前兩小時(shí)最好不要吃水果,你休息了胃沒(méi)有休息,胰島素還在分泌,長(cháng)期下去易得糖尿病。
另外,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康。
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來(lái)源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。
“金銀銅”之說(shuō)換言之就是早上吃水果營(yíng)養價(jià)值最高、晚上吃水果營(yíng)養價(jià)值最低。其中的道理是,人在早起時(shí)供應大腦的肝糖耗盡,這時(shí)吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。
晚間不宜食用的8種水果
1、榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來(lái)說(shuō),吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
2、車(chē)厘子
糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
3、美國提子
提子皮和提子籽內含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個(gè)提子的熱量相當于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
4、釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。
5、牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱(chēng),是一種高能低糖水果。從保健功能來(lái)看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個(gè)即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6、菠蘿、芒果
都是常見(jiàn)的熱帶水果,生糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過(guò)敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過(guò)敏,因此過(guò)敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過(guò)敏發(fā)生機會(huì ),只能改善口感。
7、火龍果
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應少吃。
8、山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過(guò)量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個(gè)山竹即可。
吃水果的最佳時(shí)間:早餐前10分鐘
代表水果:蘋(píng)果、梨、葡萄
禁忌水果:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
很少的上班族會(huì )在早餐里加水果,因為有些連早餐都懶得吃。但是早餐前吃水果確實(shí)有意想不到的好處。它能增進(jìn)維生素的吸收,而且水果中的果酸具有開(kāi)胃的效果,還能增強食欲。
但是,有腸胃疾病的人則不適宜在早餐吃水果。
另外,早餐前10分鐘是空腹狀態(tài),這時(shí)不能吃收斂性強的水果,如橘子、山楂等,它里的有機酸會(huì )刺激胃部,出現胃痛。
吃水果的最佳時(shí)間:飯后一小時(shí)
代表水果:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
飯后吃水果主要是想促進(jìn)消化,所以應選擇一些解膩、含有機酸的水果,如菠蘿,它所含有的菠蘿蛋白酶有助于消化蛋白質(zhì),補充人體內消化酶的不足,增強消化功能;木瓜中的木瓜酵素可幫助分解肉類(lèi)蛋白質(zhì);山楂則可以促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
吃水果的最佳時(shí)間:睡前
代表水果:桂圓
禁忌水果:車(chē)厘子、提子、牛油果、榴蓮、山竹
晚上吃水果是極其不健康的,因為水果大都含糖,這時(shí)身體的消化能力減弱,容易導致肥胖;而且有些水果含有豐富的纖維,吃后會(huì )使胃腸充盈,影響消化功能和睡眠。但是有一個(gè)例外,就是桂圓,睡前吃少量,可以達到安神助眠的效果。
雖然吃水果對身體大有益處,但是有些禁忌我們還是不能忽視。
吃水果后要漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,吃后如果不漱口,容易使口腔殘留水果渣,造成齲齒。
水果要削皮
果皮雖然也有一定的營(yíng)養價(jià)值,但是為了避免農藥殘留,吃水果還是應削皮。
結語(yǔ):晚上吃水果對人體到底有沒(méi)有好處,一定要辯證的看這個(gè)問(wèn)題。每種水果都有其特殊的食用、養生價(jià)值,因此我們只有先了解它的特性再吃才能讓水果發(fā)揮好它們的功效。不同水果的食用時(shí)間和人群都是有講究的,大家選擇水果時(shí)也要多留心。