胃潰瘍，慢性胃炎在民間被成為“老胃病”，還被戲稱(chēng)為“老胃病，胃老痛，止上加治不頂用”。有此可見(jiàn)，這種胃病易反復發(fā)作，遷延不愈，給患者的工作生活帶來(lái)了極大的困擾。專(zhuān)家指出，胃部疾病的治療，僅僅通過(guò)手術(shù)及藥物壓制是無(wú)法根本治愈的。因此，胃病也是醫院里最難治的疾病之一，很多人的慢性胃炎治療了幾十年也治不好。

　　胃病是什么原因引起的呢？

　　胃病的病因除了傳統觀(guān)念認為的幽門(mén)螺旋桿菌感染，飲食不規律，藥物損害外，最重要的原因還是因為營(yíng)養攝入不足，即營(yíng)養素缺乏造成的。

　　飲食中缺乏蛋白質(zhì)，B族維生素，胃腸蠕動(dòng)能力不夠，胃酸及消化酶的分泌不夠。與西方國家的人不同，中國人飲食中攝入的蛋白質(zhì)普遍偏低。臨床工作中發(fā)現，80%以上的中國人蛋白質(zhì)攝入量達不到國家建議的攝入量，故蛋白質(zhì)缺乏比較普遍。

　　我們身體的器官分為生命器官和非生命器官。所謂生命器官就是沒(méi)有了它人就活不了，像腦、心、肝、肺和腎，就是人的五大生命器官；剩下的都是非生命器官，胃腸道也是非生命器官。您攝入的營(yíng)養素，會(huì )優(yōu)先分配給生命器官使用，剩下的才輪到非生命器官。當人體攝入營(yíng)養素不足時(shí)，身體會(huì )調動(dòng)非生命器官的營(yíng)養素給生命器官用；當人體缺乏蛋白質(zhì)時(shí)，身體甚至會(huì )調動(dòng)胃腸道的蛋白質(zhì)給生命器官使用，嚴重影響了胃腸道粘膜的修復。就是因為這個(gè)原因，臨床很多常見(jiàn)的胃腸疾病都很難治愈；當您補充了足夠的蛋白質(zhì)后，胃腸疾病則很快治愈。

　　因此治療胃病需要補充的營(yíng)養素有以下幾種：

　　蛋白質(zhì)美國營(yíng)養學(xué)家戴維斯發(fā)現，飲用半杯蛋白質(zhì)粉即對潰瘍病所致的胃痛有顯著(zhù)療效。臨床上補充足量的蛋白質(zhì)粉，調理潰瘍病等胃腸道疾病均取得神奇的效果。

　　B族維生素缺乏維生素B6時(shí)，會(huì )引起惡心和嘔吐。維生素B6不足時(shí)，也會(huì )使胃部產(chǎn)生灼痛，發(fā)脹、腹部疼痛和痙攣。泛酸、葉酸、煙酸等都對胃粘膜的修復發(fā)揮重要的作用。如果每天喝酸乳，補充有益的腸菌，可以合成B族維生素，還可以抑制腸內有害細菌的滋長(cháng)，消除腸內脹氣，防治便秘。胡蘿卜、甘藍和其他蔬菜都會(huì )促進(jìn)有益菌的滋生，并使B族維生素合成增加。

　　維生素A如果攝入VA過(guò)少，也會(huì )導致胃內鹽酸、消化酶分泌不足，使胃蠕動(dòng)減緩，影響胃的消化能力。

　　維生素C和E胃病時(shí)，人體對維生素C和E的需要量也增加。

　　纖維素如果食物中缺少纖維素，則有益菌和B族維生素都會(huì )減少。

　　鈣鎂片可以對抗因壓力引起的胃潰瘍等。

　　因為胃腸道粘膜上皮細胞是體內再生能力最強的細胞，約1-2天就更新?lián)Q代一次，調理三周已經(jīng)換了十幾代了，如果營(yíng)養素足夠，胃腸道的粘膜會(huì )一代比一代健康。所以，用營(yíng)養素調理胃病效果很好，而且調理速度很快，比藥物治療快得多。