腸胃健康問(wèn)題，是大家都應該注意的問(wèn)題，因為現在很多人都容易受到一些腸胃疾病的影響，而這種疾病的出現，和自己在生活當中不良的飲食，是存在聯(lián)系的，所以想要保護我們的腸胃減少胃病，就好好的注意我們的日常飲食，要知道，胃病往往是因為忽視造成的。

　　胃最怕四類(lèi)東西，在這些死對頭的摧殘下，再好的胃也會(huì )遍體鱗傷。

　　1、最怕冷

　　過(guò)冷或過(guò)燙的食物好比一個(gè)冰球或火球，吃后會(huì )讓胃產(chǎn)生應激反應，讓原本可以很溫和進(jìn)行的消化活動(dòng)變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在三十七度左右。冷還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。

　　2、怕腌菜

　　我國的北方居民胃癌得病率遠高于南方，其中一個(gè)重要的原因就是經(jīng)常的吃酸菜、咸肉、咸魚(yú)等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類(lèi)化合物，有致癌作用。

　　3、怕煙熏和油煎食物

　　熏魚(yú)、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食用油中也含有此類(lèi)致癌物質(zhì)，應少食用。

　　4、怕酒精

　　胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過(guò)度的刺激都會(huì )對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質(zhì)攝入，以利保護胃黏膜。同時(shí)應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

　　有胃病，三種水果不能吃：

　　1、獼猴桃通便但“燒心”

　　獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱(chēng)為“水果之王”，獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì )產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì )增加胃酸、加重胃的負擔，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì )加重。胃病（脾胃陽(yáng)虛）患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

　　2、鮮棗好吃但棗皮扎胃

　　棗有天然“維生素丸”之稱(chēng)，鮮棗不宜吃太多，否則會(huì )傷腸胃。這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會(huì )刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì )加重疼痛和不適。

　　3、山楂開(kāi)胃易致結石

　　很多人覺(jué)得山楂開(kāi)胃，酸甜可口，因此一不小心就會(huì )吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，過(guò)量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著(zhù)在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì )減少單寧酸的影響。