如果你容易疲勞，記得多吃甜菜根；

　　如果你每天盯著(zhù)電子屏，記得多吃藍莓和黑加侖；

　　如果你容易感冒、常常口腔潰瘍，記得多吃奇異果；

　　如果你想一次補充多種微量元素，記得多吃黃金桃……

　　甜菜根：提升精力、增加耐力

　　近年來(lái)，甜菜根因其豐富的營(yíng)養價(jià)值，迅速走紅蔬菜時(shí)尚圈。英國《每日郵報》曾報道，飲用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。

　　甜菜根富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、鎂、葉酸，也是胡蘿卜素、維生素B2和維生素C的重要來(lái)源。

　　溫馨提示：有人會(huì )出現“吃甜菜，排紅尿”的現象，這是因為甜菜根中的色素甜菜紅會(huì )使尿液變色，屬于正常現象，不必擔心。

　　藍莓：緩解視疲勞、抗衰老

　　豐富的營(yíng)養元素，賦予了藍莓神奇的功效，如緩解視疲勞、防腦神經(jīng)老化等。

　　藍莓中的花青素可促進(jìn)及加速視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，而視紫質(zhì)正是良好視力不可或缺的東西。

　　此外，藍莓中的花青素是葡萄、蘋(píng)果等水果的幾倍至十幾倍，可以與維生素C、維生素E有很好的協(xié)同作用，增強體內的抗氧化能力，有助于抗衰老。

　　黑加侖：改善視功能、保護心臟

　　黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類(lèi)物質(zhì)等，可以通過(guò)為人體補充抗氧化劑而保護視功能。

　　此外，黑加侖也含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽可增加肌肉的興奮性，保護心臟。

　　奇異果：維C之王，提高免疫力

　　奇異果是營(yíng)養素密度最高的水果之一，富含維生素C、葉酸、鉀、鎂、葉綠素、胡蘿卜素、葉黃素及膳食纖維等，奇異果是當之無(wú)愧的“水果之王”。

　　每天一顆奇異果，就能提供一天人體所需的維生素C的含量。