在印度神話(huà)中，蜂蜜被稱(chēng)為能“使人愉快和保持青春的藥物”；在古希臘人口中，蜂蜜是“神賜的禮物”......

　　蜂蜜常常被賦予諸多神奇的功效，并被列于日常保健養生必備佳品的清單之上。

　　下面就來(lái)討論一下，關(guān)于蜂蜜的這些說(shuō)法，是否正確！

　　蜂蜜可以緩解咳嗽？

　　有研究表明，蜂蜜可以緩解咳嗽。

　　以色列曾將300個(gè)孩子隨機分組進(jìn)行研究，年齡從一歲到五歲，使用四種不同方法治療夜間咳嗽。結果所有受試群體在甜味治療后，咳嗽等問(wèn)題均有改善，但服用蜂蜜的孩子改善更為明顯。

　　世界衛生組織和美國兒科學(xué)會(huì )建議，對于上呼吸道感染的一歲以上兒童（為什么是一歲以上，后文會(huì )給出答案哦），可以使用蜂蜜止咳，一次使用2-5ml，這樣能有效的減輕咳嗽的癥狀，利于夜間安睡。

　　蜂蜜能通便？

　　對于「部分人」有所謂的通便效用，而對于大多數人而言，喝蜂蜜水和喝白開(kāi)水通便的效用沒(méi)差。

　　蜂蜜中含有大量的果糖，對于「果糖不耐受人群」來(lái)說(shuō)，其腸道吸收果糖的速度很慢，果糖來(lái)不及吸收，為了平衡腸道內的滲透壓，水分會(huì )進(jìn)入腸腔，大便體積就會(huì )增加。

　　因此看來(lái)，喝蜂蜜水通便是有條件的，除非有嚴重的果糖不耐受同時(shí)大量飲用蜂蜜水，不然就別想喝杯蜂蜜水就能拉便便。

　　蜂蜜外用能夠消炎抗菌？

　　蜂蜜確實(shí)具有消炎抗菌的效用。

　　英國的卡迪夫學(xué)院的羅斯.庫博教授曾研究了麥盧卡樹(shù)蜂蜜在3種傷口感染細菌中的作用，結果發(fā)現，蜂蜜可以通過(guò)不同方式干擾這些細菌的生長(cháng)，這說(shuō)明蜂蜜是治療耐藥菌傷口感染的一種很好選擇。

　　其實(shí)，李時(shí)珍早在《本草綱目》中就充分肯定了蜂蜜“涂湯火傷，即時(shí)痛止”的作用。

　　蜂蜜會(huì )造成性早熟？

　　蜂蜜不會(huì )把孩子「催熟」！

　　蜂蜜等蜂產(chǎn)品中確實(shí)含有性激素，但是含量微乎其微。

　　如果硬要將蜂蜜與性早熟扯上關(guān)系，那可能就是孩子吃多了、吃胖了，畢竟蜂蜜的熱量也是十分可觀(guān)的，而肥胖和性早熟存在密切的關(guān)系。上海交通大學(xué)公共衛生學(xué)院等機構的最新研究發(fā)現，腹型肥胖能更顯著(zhù)地增加兒童性早熟的風(fēng)險。

　　這幾類(lèi)人不宜喝蜂蜜

　　1、糖尿病人

　　蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，同時(shí)還含有少量的蔗糖、麥芽糖等。

　　對于糖尿病人來(lái)說(shuō)，其需要控制每天的碳水化合物的攝入量，以免血糖大幅度的變化，因此，糖尿病人最好不要喝蜂蜜。

　　2、一歲以下的嬰兒

　　在整個(gè)釀蜜過(guò)程中，蜂蜜很容易被肉毒梭狀桿菌污染，就算經(jīng)過(guò)高溫殺菌，肉毒桿菌也可以通過(guò)芽孢的形式存活下來(lái)，并在適宜的環(huán)境下形成肉毒梭狀桿菌，從而進(jìn)行繁殖。而其在繁殖過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生肉毒毒素，這種神經(jīng)毒素會(huì )使嬰兒中毒。

　　和一歲以上的嬰幼兒及成人相比，一歲以下寶寶的胃腸道功能弱，腸道菌群不能抑制肉毒梭狀桿菌的繁殖，同時(shí)肝臟的解毒功能也較差，因此食用蜂蜜容易引起中毒。

　　3、痛風(fēng)患者

　　痛風(fēng)患者可以喝蜂蜜，但是不建議經(jīng)常或大量食用。

　　痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關(guān)節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復發(fā)作性炎性疾病。

　　而蜂蜜的主要成分是糖，其中果糖含量將近占了一半。果糖的大量攝入，會(huì )使三磷酸腺苷(ATP)合成增加，隨后，ATP分解并釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使體內的血尿酸升高，增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

　　雖然有研究發(fā)現，蜂蜜中含有類(lèi)似魚(yú)油的不飽和脂肪酸，可能減輕痛風(fēng)伴有的類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎癥狀，但此效果卻遠不如增加尿酸含量明顯。

　　其實(shí)，痛風(fēng)患者在飲食上的原則是限制高嘌呤、高熱高糖食物的攝入，同時(shí)還要忌酒。

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