朋友圈自制“私房月餅”熱銷(xiāo)，小龍蝦餡出沒(méi)？想吃也要淡定！

2017-09-16 來(lái)源：健客社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：中秋節快到了，月餅漸入銷(xiāo)售高峰，你會(huì )買(mǎi)朋友圈里的自制月餅嗎？

　　最近，你的朋友圈里

　　是不是在曬愛(ài)瘋中

　　夾雜了幾個(gè)賣(mài)月餅的?

　　而且還有

　　酸菜牛蛙和小龍蝦陷的?

　　如果這些月餅是賣(mài)家自制的，

　　即使新奇、

　　即使看起來(lái)精美可口，

　　你也要收起你激動(dòng)的吃貨心!

　　私制月餅屬“三無(wú)”

　　你以為“自制”就是一定是美女賣(mài)家系上圍裙，親自上陣?自制月餅之所以熱銷(xiāo)，“私人定制”、“用料新鮮衛生”、“無(wú)添加劑”等則是最大的賣(mài)點(diǎn)，有些賣(mài)家還會(huì )將自己制作月餅的用料、過(guò)程拍成照片或視頻發(fā)到網(wǎng)上，給顧客個(gè)“定心丸”。

　　但是，值得注意的是，這些月餅是無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可以及食品標簽的。再加上往年有著(zhù)一些廠(chǎng)家大量生產(chǎn)后發(fā)給下家，下家再打著(zhù)“私房手工”旗號在微信或微店對外出售的案例，就是說(shuō)你的朋友圈賣(mài)家可能只是個(gè)代理……

　　自制月餅難以監管

　　根據國家食藥監總局要求，目前重點(diǎn)對商場(chǎng)、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量進(jìn)行抽查檢驗，至于家庭自制的食品沒(méi)有監管。但是抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準入標志。由于現在很多微商、網(wǎng)店的產(chǎn)品都是手工自制的，其中一些微商甚至沒(méi)有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，本身就屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，甚至無(wú)法抽查。

　　業(yè)內人士建議謹慎購買(mǎi)

　　1 消費者最好不要通過(guò)微商購買(mǎi)手工自制的月餅，如果一定要買(mǎi)，也務(wù)必要選擇有正規的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和運營(yíng)資質(zhì)、信用評價(jià)高的商家購買(mǎi);

　　2 購買(mǎi)也要確認月餅的保質(zhì)期，尤其是一些現做現賣(mài)的月餅，一定要確認寄送時(shí)間，以防過(guò)期。

　　3 應該要求商家出具相關(guān)有效票據，一旦發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題，便于日后維權。

　　月餅雖美味，但它卻是高油、高糖、高脂肪的三高食品。從營(yíng)養學(xué)的角度講，人體每天的糖分攝取量不宜超過(guò)10茶匙，而一個(gè)月餅的含糖量通常高達14茶匙。所以，月餅不宜多吃。

　　因此，給你們三個(gè)能健康吃月餅的小貼士↓

　　貼士1

　　吃月餅最好同時(shí)喝些熱水或茶水，茶水則以花茶為宜，可以去除月餅的油膩感，幫助消化。

　　貼士2

　　吃月餅不要過(guò)量，最好不要一個(gè)人獨食，因為1個(gè)月餅=3碗米飯=慢跑10公里，所以你可以把一個(gè)月餅切成若干小塊，和親友們分享，就不會(huì )攝取過(guò)量脂肪和糖分。

　　貼士3

　　不要用月餅代替水果作為餐后甜點(diǎn)，因為月餅的纖維含量太少了，無(wú)法取代水果。