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春季最不能錯過(guò)的3碗粥!一周一碗,健腦益智

2017-09-11 來(lái)源:養生固本健康人生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:從中醫角度講,中風(fēng)是由于氣血陰陽(yáng)失調、氣血逆亂,上犯于腦,在飲食、精神刺激等誘因下所致,可以通過(guò)飲食調節來(lái)預防。

  我們大腦是一臺高精密且每天都在高速運轉的“機器”,隨著(zhù)使用年限的增加,多多少少會(huì )出現老化及故障。健腦要趁早,小固咨詢(xún)了中醫專(zhuān)家,給大家推薦3款健腦食療

  防腦中風(fēng)——栗子桂圓粥

  從中醫角度講,中風(fēng)是由于氣血陰陽(yáng)失調、氣血逆亂,上犯于腦,在飲食、精神刺激等誘因下所致,可以通過(guò)飲食調節來(lái)預防。

  推薦栗子桂圓粥。栗子有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效。而桂圓,又稱(chēng)龍眼,因其富含維生素和磷質(zhì),有益脾、益智、健腦的作用,故亦入藥。桂圓是健脾長(cháng)智的傳統食物,對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有益,是不可多得的抗衰老食品。

  做法:選用栗子10個(gè)(去殼用肉)、桂圓15克、大米50克、白糖少許;把栗子切成碎塊與米煮成粥,快熟時(shí)放入桂圓,食用前加白糖少許即可,此粥有補腎強筋通脈的作用。

  防帕金森——桑葚桂圓粥

  我們現在常說(shuō)到的帕金森綜合征,中醫稱(chēng)為“顫證”,主要因腎、脾、肝三臟“虛損”引起。

  推薦桑葚桂圓粥。桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑葚和桂圓相配,起到補三臟“虛損”,益智健腦的作用。

  做法:選用鮮桑葚60克、鮮桂圓30克;洗凈后加清水適量,與米煮成粥。此粥可滋陰補血,能有效緩和頭暈、心悸等不適癥狀。

  預防癡呆——五仁健腦粥

  上了年紀既要防止高脂食物引起膽固醇升高,又要攝取必要的營(yíng)養物質(zhì),如蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素,積極預防高血壓等健康問(wèn)題。

  推薦五仁健腦粥。枸杞子早在《神農本草經(jīng)》中就被列為上品,稱(chēng)其“久服輕身不老、耐寒暑”,有延緩衰老的功效。核桃仁、柏子仁、酸棗仁等也含有較多人體營(yíng)養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì),能增強大腦功能,延緩大腦衰退。

  做法:選用枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗(去核)各10克洗凈;加糯米250克混合放入大瓷碗中,加水適量,與米煮成粥。

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