頭暈目眩：枸杞蒸蛋

　　歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。民間也習慣用枸杞治療慢性眼病，這是因為枸杞含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、鈣等健康眼睛的必需營(yíng)養。

　　枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方，將枸杞洗凈，跟打散的雞蛋一起蒸熟即可。也可用枸杞熬粥，取枸杞30克，粳米150克，加適量糖同煮粥即可。不能吃糖的人，可以把糖去掉。

　　眼睛干澀、失眠：枸杞泡水

　　現代人長(cháng)期對著(zhù)手機屏、電腦屏，容易出現眼睛干澀、視力疲勞。中醫認為肝腎陰虛導致眼干，枸杞泡水喝可滋陰明目，堅持服用會(huì )有一定的效果。將枸杞洗干凈用開(kāi)水沖泡即可，喝完水后記得把枸杞也吃掉。

　　另外，被失眠困擾的人，不妨試一下枸杞茶。枸杞雖然沒(méi)有直接的安眠作用，但枸杞有助于抗疲勞，加快體內代謝產(chǎn)物的清除。對于長(cháng)期失眠，或因一系列心理壓力造成的疲憊狀態(tài)者服用正好適合。

　　選取枸杞子15克，加柏子仁15克或五味子10克，開(kāi)水沖泡，加蓋悶5分鐘即可飲用。其中五味子、柏子仁這兩味藥都有寧心安神、安眠鎮靜的作用。

　　肝腎虧虛：豬肉枸杞湯

　　枸杞能夠滋腎潤肺、補肝明目；豬肉性溫平、味甘咸，具有滋陰潤燥、補虛養血的功效，對于消渴羸瘦、熱病傷津等人群有食療作用。用豬肉配枸杞做湯，可改善肝腎不足、精血虧虛的情況，尤其對老年人最為適宜。

　　先將枸杞15克去雜質(zhì)、洗凈；蔥姜分別洗凈后切段、切片備用；豬肉250克洗凈后切絲備用。鍋內放少量油燒熱，放入蔥姜爆香后放入肉絲煸炒片刻，注入清水，放入枸杞及少量料酒煮至肉熟爛。出鍋前放適量鹽及胡椒粉調味即可。