“桃養人杏傷人李子樹(shù)下埋死人……”
關(guān)于水果的
食療功效，有這樣一句古話(huà)“桃養人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”，意思是，在這3種水果中，桃子最有利于身體健康，李子對健康最不利。這句流傳至今的諺語(yǔ)到底有沒(méi)有道理呢？
首先，為什么諺語(yǔ)比較這三個(gè)水果？這是因為桃子，杏和李在夏天是新鮮水果，他們在醫學(xué)和食品相似。他們是相似的和可比性。
我們說(shuō)“桃養人”，又稱(chēng)“壽桃”用于桃、桃是因為很多人的好處是顯而易見(jiàn)的而且接受：桃可以
補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
那么與“桃養人”相反，說(shuō)“杏害人，李子樹(shù)下埋死人”，實(shí)則一針見(jiàn)血地指出了“過(guò)食杏、李有害”的這一觀(guān)點(diǎn)。中醫養生觀(guān)點(diǎn)認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。過(guò)食會(huì )傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至會(huì )落眉脫發(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過(guò)食還極易長(cháng)瘡生癤。同時(shí)，由于鮮杏酸性較強，過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。不僅食杏肉傷人，愛(ài)食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質(zhì)“氫氰酸”，生食過(guò)量便會(huì )中毒，甚至死亡。
各種關(guān)于李子的不良言論，主要是由于李子性溫，過(guò)量飲酒會(huì )引起腦腫脹和氣虛熱，如發(fā)燒，出汗和潮熱等癥狀。尤其是記住吃李子不能用禽肉和蜂蜜同食，否則會(huì )損害五內臟，嚴重者也會(huì )導致死亡。因此，這一說(shuō)法在民間并非“示弱”的謠言之翼。
但這并不是說(shuō)你不能吃李子，我們只需要吃適量的李子和正確的選擇李子，書(shū)中說(shuō)：李子不沉水者有毒”，若不慎購有發(fā)澀、發(fā)苦，屬于還未成熟的李子，不建議進(jìn)食。另一方面對于過(guò)食傷人較大的杏，每次吃3～5個(gè)最為適宜。同時(shí)，古人說(shuō)，“杏仁得火涼”，即經(jīng)過(guò)火炒或水煎后，有毒物質(zhì)可以祛除，這是適當的吃。對于喜歡吃杏的朋友，除了管好貪吃的嘴，吃一些加工過(guò)的杏子，也是一個(gè)很好的選擇。
類(lèi)似的還有：“楊梅吃了醫病，桃子吃了生病，李子吃了送命。”
“桃慌李飽。”意思是桃子吃了心慌，李子吃了會(huì )脹氣。
“桃飽李傷人”是說(shuō)桃子吃多了腹脹，李子吃多了傷身。
總之，桃李杏這仨貨，自古就可不省心。
那上面那些俗諺，真的是正確的嗎？“桃養人杏傷人李子樹(shù)下埋死人”這種認識，我們該不該繼續以此恐嚇下一代的兒童？
從中醫角度，做一些解讀
桃、杏、李，它們都成熟于初夏，農歷二三月開(kāi)花，5月結漂亮的果，不像蘋(píng)果、梨，同樣的開(kāi)花時(shí)間，要熬到秋天才果子成熟，它們都是早熟派的果兒。
“桃養人”是真的嗎？
清朝人的養生書(shū)《隨息居飲食譜》說(shuō)桃子：“甘酸溫。熟透啖之，補心活血，解渴充饑。以晚熟大而甘鮮者勝。多食生熱，發(fā)癰瘡、瘧、痢、蟲(chóng)、疳諸患。”
“桃養人杏傷人李子樹(shù)下埋死人”是怎么回事？
桃子熟于夏季，夏主心，正是需要補養心血的時(shí)候，而桃子補心活血，正是這一應季應時(shí)的滋補作用，讓桃子有了“桃養人”的美譽(yù)。桃子的確補，補心活血、補中益氣，偶爾吃些，能生津潤腸、活血消積，特別適合氣血兩虧、面黃肌瘦的人吃，可令氣色粉紅白嫩。
【桃也有硬傷】
早熟的人讓人擔心，早熟的果子也是。雖然現在已經(jīng)有桃子賣(mài)，但建議大家等到桃子大規模上市時(shí)再吃，因為晚熟、特別甜的桃子在補養心血方面最強。這段時(shí)間的桃子雖然新鮮，但大多青澀，沒(méi)有桃子味，是否是催熟的不說(shuō)，一般成熟快的作物比較容易引發(fā)病邪。
桃子雖能補，但不宜多吃，尤其在上火的時(shí)候。
桃子性溫，對于實(shí)熱體質(zhì)的人，吃桃子是“火上澆油”。如果有口干、
咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃桃子，以免加重。
“杏傷人”是真的嗎？
《食經(jīng)》說(shuō)杏：“味酸，大熱”，“不可多食，生癰癤，傷筋骨”。
《日華子本草》說(shuō)：“熱，有毒”。
《本草衍義》說(shuō)：“小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱”。
《隨息居飲食譜》說(shuō)：“多食生
痰熱，動(dòng)宿疾。產(chǎn)婦、小兒、病人尤忌之。”
“桃養人杏傷人李子樹(shù)下埋死人”是怎么回事？
杏子性熱，多吃的確容易引病。一次食杏過(guò)多，還能引起邪火上頭，使人流鼻血、生眼眵、爛口舌，還可能引起生瘡長(cháng)癤、拉肚子。杏傷人是真的，但杏也有益處的。
杏為肺之果，潤肺定喘、生津止渴，但還是不能多吃，如果你是痰濕體質(zhì)、或容易上火的體質(zhì)，吃杏就要克制些！還有哦，感冒發(fā)燒期間最好不好吃桃啊杏的，這些性溫的成熟比較早的果子，引病的能力都很強。
【“杏傷人”怎么破】
一定要吃熟透的甜杏子，因為越酸的杏子越容易生痰火。
“李子樹(shù)下埋死人”怎么破？
《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”。
《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話(huà)。
“桃養人杏傷人李子樹(shù)下埋死人”是怎么回事？
李子和杏子一樣是吃起來(lái)酸酸甜甜的果子，但卻一個(gè)性溫，一個(gè)性涼，李子就是性涼的那個(gè)，吃多了傷脾，這就是李子吃多了會(huì )拉肚子的原因。
過(guò)食杏會(huì )勾發(fā)老病，產(chǎn)、孕婦及孩童應該注意。。
而“杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”，則表達了“過(guò)食杏、李有害”的觀(guān)點(diǎn)。中醫認為杏肉味酸、性熱，有小毒。過(guò)食會(huì )傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至會(huì )落眉脫發(fā)、影響視力。若產(chǎn)、孕婦及孩童過(guò)食，還極易長(cháng)瘡生癤。
苦杏仁中含有一種叫“氫氰酸”的有毒物質(zhì)，生食過(guò)量會(huì )中毒甚至死亡！
現代醫學(xué)發(fā)現，由于鮮杏酸性較強，過(guò)食既易傷胃，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。特別是，不僅杏肉傷身，愛(ài)食鮮杏仁的人也要提高警惕，因為鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中含有一種叫“氫氰酸”的有毒物質(zhì)，生食過(guò)量會(huì )中毒甚至死亡！
脾為后天之本，脾虛的話(huà)，吃下去的食物不容易消化吸收，這在古代是很危險的，食物不消化，跟不吃飯差不多，會(huì )餓死的，于是有了“李子樹(shù)下埋死人”的說(shuō)法。
【體質(zhì)多偏熱的人，吃點(diǎn)李子倒很合適】
胃熱沒(méi)有食欲，吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的作用。
李為肝之果，有益肝臟，能清肝滌熱、生津利水，中醫常用李子治療肝病。肝病及消渴患者可以經(jīng)常吃一下，但也不宜一次吃太多，易損脾胃、生痰助濕。
吃李子跟吃桃子、杏子一樣，“以甘鮮無(wú)酸苦之味者佳”，就是挑熟透的吃。“李子不沉水則有毒”，發(fā)苦發(fā)澀和入水不沉的李子有毒，是不能吃的。若不慎買(mǎi)到了發(fā)澀、發(fā)苦、不沉水的李子，就不要吃了。
“桃養人杏傷人李子樹(shù)下埋死人”是怎么回事？
桃杏李個(gè)個(gè)那么香，卻是讓我們學(xué)習克制的。
健客－國家藥監局認證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴(lài)的智慧健康服務(wù)平臺
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
