俗話(huà)說(shuō)，一日三棗，長(cháng)生不老。可見(jiàn)紅棗好處驚人。說(shuō)實(shí)在的，人人都怕老，特別是女人，那么，怎樣才能青春永駐呢？其中一條經(jīng)驗是：堅持每天吃上三個(gè)棗子。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津，最宜常吃。不過(guò)，吃法不一樣，功效也不一樣，下面就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法。

　　一、棗子蒸熟，預防哮喘

　　中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽(yáng)生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。

　　哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。紅棗對半切開(kāi)，加涼水上鍋蒸20分鐘左右即可。

　　二、紅棗泡茶，補氣護嗓

　　紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

　　三、紅棗熬湯，止咳潤肺

　　唐代盂詵所著(zhù)《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

　　四、紅棗煮蛋，補血養顏

　　紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　五、紅棗熬粥，安神助眠

　　中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

　　六、紅棗泡酒，血管通暢

　　紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。

　　七、紅棗泡水，養肝排毒

　　實(shí)驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個(gè)沖泡細節決定著(zhù)它功效的高低。

　　紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì )嚴重破壞維C。

　　八、大棗煮水，強健脾胃

　　新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。將新收獲的大棗破開(kāi)，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然后用烤過(guò)的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術(shù)共用，更能補中益氣、健脾胃。

　　九、大棗煮飯，延年益壽

　　參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實(shí)用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。

　　黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

　　十、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑

　　有一款點(diǎn)心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。

　　十一、紅棗蜂蜜膏，預防助眠

　　如果晚上睡眠不好的話(huà)，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

　　十二、紅棗泡生姜，養胃安神

　　有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。

　　不同的紅棗吃法，營(yíng)養功效不同，大家可以根據自身情況，選擇不同的吃法。