我們都知道，三伏天是一年中最炎熱的時(shí)期，此時(shí)氣溫高、氣壓低、風(fēng)速小，高溫潮濕的悶熱天氣使人非常難受，各種健康問(wèn)題接踵而來(lái)。

　　但是三伏也給了我們祛除病邪的最好時(shí)機，正是夏天的炎熱可以發(fā)散體內的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火，這些邪氣，他們才是致病的罪魁禍首，如果這時(shí)在加上姜的助力，那治病祛病更加容易了。

　　1、三伏前吃姜，全年安康

　　“早上三片姜，勝過(guò)飲參湯”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開(kāi)藥方”是民間流傳已久的防病保健諺語(yǔ)。中醫認為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。

　　姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功。三伏天吃姜是治病的關(guān)鍵，姜能去除體內的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火，吃姜后再吃其他食物進(jìn)行冬病夏治就會(huì )變得很簡(jiǎn)單！

　　那么三伏天具體要怎么吃姜才能讓它發(fā)揮效用呢？這里給大家推薦最有效的兩種吃法。

　　2、生姜兩種吃法。祛濕邪，治病更容易

　　1含姜片

　　1、將生姜刮去皮（姜皮屬涼性），每天切四五片生姜（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內。

　　2、每天早上起來(lái)，先飲一杯開(kāi)水，再用開(kāi)水沖到盛有姜片的碗中消毒處理，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分鐘。

　　3、將姜片咬爛，讓生姜的氣味，在口腔內散發(fā)，擴散到腸胃內和鼻孔外。

　　2醋泡姜

　　1、生姜切片。

　　2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋。

　　3、醋倒滿(mǎn)，醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)。

　　4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

　　5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

　　6、蓋上蓋子，密封結實(shí)。放到冰箱里一個(gè)星期后就可以吃了。

　　食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，長(cháng)期食用效果最好，不僅能祛濕邪，還能抗衰老、延年益壽。

　　3溫馨提示

　　1、所有器皿不沾油，遇油易壞。

　　2、可用陳醋米醋浙醋等一切你喜歡的醋，但必須是釀造而非勾兌。

　　3、醋內如不加糖，感覺(jué)牙能酸掉，加點(diǎn)冰糖或者蜂蜜吧。

　　三伏天是一年中吃姜的最佳時(shí)機，千萬(wàn)不要錯過(guò)！另外，三伏天在飲食上還有很多需要注意的地方，一起來(lái)看看。

　　4三伏天飲食秘訣

　　1、伏天雖熱不可貪涼

　　夏季養生最重要的是不能貪涼，比如，吃太多冰飲、雪糕，貪涼傷陽(yáng)氣，人體容易生病。過(guò)于貪涼，可導致陰暑，癥狀是：頭痛、怕冷、心煩，肌膚發(fā)熱、惡寒、食欲不振。

　　一旦出現陰暑癥狀，可以服藿香正氣水，服完后略微出汗，即可退熱。如果是小孩，還可用不含酒精的藿香正氣水洗澡，每次1~2瓶，兌入洗澡水中即可。

　　2、三伏吃羊肉，逼走體內寒氣

　　把羊肉這種常見(jiàn)的冬令補品放在三伏天來(lái)吃，其實(shí)是很有“講究”的。現在人們容易貪涼，導致消化道功能紊亂，空調會(huì )帶來(lái)全身肌肉關(guān)節疼痛。

　　這個(gè)時(shí)候適當吃點(diǎn)暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來(lái)覺(jué)得頭很痛，飲食中吃點(diǎn)羊肉就緩解了。

　　3、三伏吃雞肉，補充恢復體力

　　三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢？

　　這是因為人在三伏天時(shí)，體力消耗增大，會(huì )損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過(guò)這段難熬的日子。

　　雞肉中含有大量蛋白質(zhì)的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力！

　　4、三伏多吃苦，解暑祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是營(yíng)養的關(guān)鍵和精髓！中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開(kāi)胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發(fā)現自己身上長(cháng)痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

　　漫長(cháng)的三伏天即將到來(lái)，這幾天無(wú)論吃什么養生，吃姜都能讓它發(fā)揮更好的作用，是去除疾病的關(guān)鍵，這個(gè)一定要給關(guān)心的人看看~