“過(guò)節比上班還累”，這是我們時(shí)常聽(tīng)到的一句話(huà)。春節歸來(lái)，不少人都會(huì )因為節假日期間飲食、休息不規律而落下“節日病”，如大吃大喝之后導致胃腸道不舒服或血脂升高，或長(cháng)時(shí)間看電視、打麻將造成頸腰痛等。

　　山楂又稱(chēng)山里紅，味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、行氣散瘀的功效，擅治肉食積滯、胃脘脹滿(mǎn)、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉，高脂血癥等。民間巧用山楂和其他食藥材配伍，用于治療和緩解春節過(guò)后的多種身體不適，大家不妨一試。

　　“山楂加核桃趕跑腰痛”

　　偏方：

　　取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開(kāi)水調成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時(shí)，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上，加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。早晚各服1次，溫服為宜。

　　點(diǎn)評：

　　腎氣虛是引起腰痛的病理基礎。春節期間，天氣寒冷、房勞汗出等，皆易感受寒濕之邪，致經(jīng)脈氣血運行不暢，因而發(fā)生腰痛。或因打牌、打麻將等，久坐不動(dòng)，亦可導致經(jīng)脈氣血運行不暢，瘀血滯留于腰部而發(fā)生疼痛。

　　山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀；核桃仁甘溫質(zhì)潤，是傳統的補腎佳品，無(wú)論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。兩藥伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。

　　尚需指出，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，如果胃石長(cháng)時(shí)間消化不掉就會(huì )引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，山楂不能空腹吃，并應盡量避免吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的人，最好將山楂煮熟后再吃。

　　“山楂合丹參：降脂減肥”

　　偏方：

　　取生山楂15～30克，丹參30克，絞股藍15克，甘草6克。每日水煎，代茶飲。

　　點(diǎn)評：

　　春節大吃大喝，一不小心就容易血脂升高、身形變胖。中醫學(xué)認為，高脂血癥多見(jiàn)于肥胖體質(zhì)者，往往由于平時(shí)喜食酒肉肥膩之品，缺乏健身運動(dòng)，以致脾胃功能失調，痰濕偏盛，阻滯氣血，導致血液運行緩慢而血瘀。故應常服本方，以消食化積、行氣散瘀。

　　山楂是天然的降脂藥，現代研究表明，其能顯著(zhù)降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓等作用；

　　丹參味苦，微寒，為養血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進(jìn)消化吸收，調脂減肥等作用。

　　過(guò)節后，其實(shí)只需稍稍改變一下烹調方式，就能吃得更健康一些。比如盡量不要吃油炸、油煎的食物，而吃清蒸、涼拌的菜。做菜時(shí)少加肉，多吃一些綠葉蔬菜。

　　喝湯時(shí)不喝最上面的那層油。少吃堅果類(lèi)零食，戒煙戒酒并注意合理運動(dòng)。

　　“山楂配陳皮：化滯除脹”

　　偏方：

　　取山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克。上藥水煎，早晚溫服。

　　點(diǎn)評：

　　脾主運化，胃主受納，共同完成食物的消化。反之，若過(guò)于飽食，或饑飽不定，或飲食生冷硬物，脾失運化，胃失受納，食積不化，則易形成胃脘脹滿(mǎn)。或外感寒濕，積滯不化，氣郁血滯也會(huì )導致胃脘脹滿(mǎn)。亦可兼見(jiàn)惡心嘔吐，煩躁不安，甚則胃痛。

　　治當消積開(kāi)胃，理氣通降等。山楂能消食化積、行氣散瘀；陳皮歸脾、肺經(jīng)，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效。

　　主治脾胃氣滯，脘腹脹滿(mǎn)，惡心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈滿(mǎn)悶等；

　　半夏主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣，而善祛脾胃濕痰，為燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結之良藥；茯苓、木香理氣健脾祛濕；

　　白芍養血柔肝、緩中止痛。縱觀(guān)本方，能健脾和胃，消積導滯。

　　要預防積食脹氣，吃東西的時(shí)候，要細嚼慢咽，吃飯時(shí)盡量閉著(zhù)嘴吃，以減少吞入過(guò)多的空氣；盡量少吃口香糖，少喝汽水、可樂(lè )等碳酸性飲料；可以多按摩一下肚子，促進(jìn)胃腸消化，也可以做適當運動(dòng)如散步，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解脹氣。