血壓、血脂、血糖、血尿酸是衡量我們身體狀況最基本的四個(gè)指標。

　　然而，數據顯示，我國現在高血壓有3.3億人、糖尿病1.5億人、血脂異常人數超過(guò)1.8億、尿酸超標人數超過(guò)1.2億！

　　在能夠幫助控制這些指標的方面，吃，是最重要的一環(huán)，但是，高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥，很多人確實(shí)又不知道。

　　今天我們就給大家整理出來(lái)，建議本身有這些指標異常的朋友和高危人群都收藏好~

　　高血壓不能吃什么？

　　能吃咸菜、醬類(lèi)嗎？

　　人的血液輸送到全身各部位需要一定的壓力，這個(gè)壓力就是血壓，如果血壓過(guò)高，會(huì )傷害各個(gè)器官組織，包括血管、心臟腎臟等，也會(huì )增加卒中風(fēng)險。

　　不能吃：高鹽食物

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升，增加中風(fēng)、心梗風(fēng)險。因此，含鹽份高的食物應盡量避免。

　　世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以不超過(guò)6g為宜。所以對于高血壓來(lái)說(shuō)，咸菜、醬類(lèi)都可以吃，但是要少吃，以控制一天內鹽的攝入量不超過(guò)6克。

　　常見(jiàn)的高鹽食物包括：腌菜、臘肉、熏肉、香腸、燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。

　　不能吃：高熱能食物

　　高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。

　　不能吃：狗肉

　　高血壓病病因雖多，在中醫看來(lái)，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。

　　其他類(lèi)型的高血壓，或為腎陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內積，瘀血阻絡(luò )等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

　　不能吃：濃茶

　　高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　不能吃：高脂肪高膽固醇食物

　　肉類(lèi)盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動(dòng)脈硬化。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。

　　糖尿病不能吃什么？

　　能吃糖、喝粥、吃紅薯嗎？

　　臨床上最常遇見(jiàn)的問(wèn)題就是：醫生，我有糖尿病，不能吃什么呢？

　　其實(shí)對于糖尿病或者血糖存在異常的朋友來(lái)說(shuō)，糖尿病什么都可以吃！

　　有朋友會(huì )問(wèn)了：不是說(shuō)水果、甜食都不能吃嗎？糧食也得少吃，肉也要適量減少？

　　北京協(xié)和醫院內分泌科副主任醫師、副教授李文慧強調：

　　我覺(jué)得食物方面沒(méi)有絕對不能吃的東西，主要是吃多少，怎么吃的問(wèn)題。總體來(lái)講，從營(yíng)養角度，各樣食材都可以適當根據喜好加以選擇并食用，只是主要需關(guān)注吃的方式——煎炒烹炸應少，蒸煮燴燉拌宜采用。

　　除此之外，關(guān)于糖尿病常見(jiàn)的疑問(wèn)，我們也來(lái)給大家列出來(lái)一些：

　　得了糖尿病要少吃主食？

　　其實(shí)并不是這樣的。如果糧食吃得不夠，能量就會(huì )缺乏。缺乏能量會(huì )使人體處于負能量狀態(tài)，有糖尿病并不意味著(zhù)身體就要處于一種負能量的狀態(tài)之中，這樣會(huì )使精神和身體都不適應。

　　主食吃多少合適？

　　一般每天5-6兩（生重）。我們并不主張過(guò)量地吃，但是必須要按量吃夠。

　　再細致一點(diǎn)的講，如果不做重活，女性可以考慮每天5兩主食；男性可以考慮6-7兩。這樣分配到三餐的話(huà)，每餐大概為1.5-2兩（以上均為生重）。

　　糖友該不該吃水果？

　　答案肯定的應該吃水果！因為水果對人體有很多好處：

　　水果能促進(jìn)消化。比如有的人吃了一頓豐盛的晚餐后，吃一點(diǎn)水果會(huì )感覺(jué)腹部很舒服，不脹了。

　　其次，水果還能平衡人體的酸堿度，有人吃肉比較多，容易尿酸高，吃水果后就會(huì )一定程度上堿化血液，有利于尿酸的排出。

　　另外，水果里的果膠、果糖、礦物質(zhì)、維生素等都對人體腸道健康和整體健康具有重要意義，還有利于降低血液粘稠度，有很多不能盡數的益處。

　　一般，蘋(píng)果、梨、橙子等每日不超過(guò)半斤（一個(gè)蘋(píng)果可食部約為200克），可以在運動(dòng)前吃，既能幫助肌肉更好地工作，也能在運動(dòng)中消除果糖攝入的影響，一舉多得。

　　但熱帶水果建議少吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等，因為這些水果比較甜。但也不是說(shuō)不能吃，只是要少吃。

　　高血脂不能吃什么？

　　高血脂能吃肉嗎？

　　血脂高當然是能吃肉的！只要少吃肉，更要少吃肥肉和膽固醇高的食物。

　　而且，就算不吃肉，只吃飯，人體還是會(huì )把多余的營(yíng)養物質(zhì)轉化為脂肪，那樣血脂還是控制不好。

　　所以，不但要少吃高脂食物，其他飯菜、零食也不應該吃太多，要把每天吃下去的總熱量給控制好。

　　不能吃：高脂食物

　　豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物總量的50%～60%，少吃點(diǎn)。

　　還有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，這些堅果含脂量比肉還要高，這些食物中的堅果能夠幫助控制血脂，但量是關(guān)鍵，不要吃太多了。

　　不能吃：各種酒類(lèi)

　　血脂高的人應當戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因為酒精的最大危害是損害肝臟，而且酒中含有的乙醇會(huì )影響肝腎代謝。

　　不能吃：高糖食物

　　上面說(shuō)了，就算不吃肉，只吃飯，人體還是會(huì )把多余的營(yíng)養物質(zhì)轉化為脂肪，那樣血脂還是控制不好。

　　所以那些會(huì )讓我們攝入更多熱量的高糖食物，還是要少吃的。比如糕點(diǎn)、糖果、白面包、牛奶巧克力、各種含糖飲料等等。

　　痛風(fēng)不能吃什么？

　　能吃肉、喝酒、吃海鮮嗎？

　　“痛風(fēng)”在過(guò)去被稱(chēng)為“宮廷病”，因為首發(fā)見(jiàn)于歐洲宮廷。當時(shí)的宮廷生活奢靡，肉奶制品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導致血液中尿酸異常升高，由此導致痛風(fēng)，疼起來(lái)真的要命！

　　而控制痛風(fēng)最重要的就是要控制住飲食，不吃高嘌呤的食物。

　　少吃高果糖食物

　　痛風(fēng)患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。

　　痛風(fēng)患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升，會(huì )導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

　　少吃調味料

　　痛風(fēng)患者都知道要少吃海鮮，但很多人并不知道蠔油、鮑魚(yú)汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

　　這些調味品嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物后，可以短時(shí)間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會(huì )導致痛風(fēng)的發(fā)作。

　　咖啡濃茶加重痛風(fēng)

　　濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì )增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，也可能會(huì )誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)患者應盡量避免飲用。

　　別喝葡萄酒

　　都知道痛風(fēng)患者不能喝啤酒，因為啤酒中有嘌呤。不過(guò)有些人認為紅葡萄酒里沒(méi)有嘌呤，痛風(fēng)患者可以喝，其實(shí)是非常錯誤的！

　　酒精對痛風(fēng)的影響是多方面的，酒精會(huì )促進(jìn)嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒(méi)有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類(lèi)一起食用也會(huì )加重通風(fēng)。另外，酒精可增進(jìn)尿酸排泄，增加痛風(fēng)或高尿酸風(fēng)險。

　　少吃種子類(lèi)食物

　　許多人會(huì )認為說(shuō)，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那么選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、菠菜、菌類(lèi)及植物的種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

　　少吃西紅柿

　　中醫專(zhuān)家提醒，患有痛風(fēng)的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會(huì )加重。

　　中醫認為痛風(fēng)發(fā)病原因多由寒濕引起，所以痛風(fēng)患者應注意多吃些能減輕和消除寒癥的溫熱性食物，而西紅柿則屬于涼性食物，還是少吃為好。

　　少吃粗糧

　　痛風(fēng)患者忌口的食物除了常見(jiàn)的海鮮、動(dòng)物內臟、肉湯外，主食不應該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。

　　因為這些谷物糙皮中嘌呤含量相對較多，過(guò)多食入會(huì )引起血尿酸升高。

　　少吃?xún)扰K和魚(yú)類(lèi)

　　痛風(fēng)性關(guān)節炎無(wú)論急性發(fā)作期還是慢性期，需要注意患者應長(cháng)期控制嘌呤含量高的食物，如動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯖魚(yú)、小蝦等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

　　吃火鍋多喝水

　　防痛風(fēng)吃火鍋要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促進(jìn)作用。最好還是多喝純凈水或是普通白水，大量飲水有利于尿酸的代謝排出，對于緩解痛風(fēng)有益。

　　除此之外，就算在平時(shí)，一般也建議，痛風(fēng)患者每日要保證飲水量大于2升，這樣能夠幫助排出更多的尿酸，而且以堿性的蘇打水為好，如果實(shí)在不喜歡，那么白開(kāi)水也是不錯的選擇。

　　飲食要低蛋白

　　痛風(fēng)患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。

　　因為它們既是富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠提供組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對痛風(fēng)幾乎不產(chǎn)生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。