吃西瓜為什么不能用勺子挖著(zhù)吃？讓人猜不透的結局

2017-06-15 來(lái)源：健客社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：在夏天，西瓜是非常受人們歡迎，但是西瓜并不是所有人都適合吃。而普通的人，又該如何健康的吃西瓜呢？

　　因為

　　一不小心

　　就會(huì )吃多啦！（大字體藍色）

　　隨著(zhù)夏季酷暑的來(lái)襲，西瓜迎來(lái)了自己的主場(chǎng)，逐步占據著(zhù)各地的大小水果攤。吃瓜群眾們終于可以站出來(lái)，理直氣壯地——吃瓜了。今天我們就來(lái)和大家講一講如何更好地吃西瓜。

【（圖1）】

　　西瓜有清涼解渴、利尿補水、減肥去暑、美容養顏的功效。我們在夏天呢一般都容易出汗，體液流失大。而西瓜中含有大量的水份，瓜瓤的含水量高達94%，可以起到很好的補充水份的作用。并且西瓜的含糖量也有10%左右，可以很好補充人體所需的能量（不能當飯吃哦），其中包括人體所需葡萄糖、果糖、蔗糖。西瓜的甜味主要靠成熟后，蔗糖含量提升而變甜的。

　　另外西瓜中還含有人體所需的維生素、蛋白質(zhì)、谷氨酸、蘋(píng)果酸、瓜氨酸、纖維素、番茄紅素等等，其中番茄紅素屬于可抗癌的抗氧化劑，而瓜氨酸有防治前列腺炎，保持肌肉活力，增強人體免疫力的效果，對于男性來(lái)說(shuō)可是好處多多哦。

　　西瓜雖好，但由于西瓜的特性，大寒，糖分高，水份多，所以不是所有人都適宜吃西瓜的。以下這類(lèi)人群要少吃，甚至不吃：胃腸虛弱的人；脾胃不好、消化不良等腸胃道疾病的人；患感冒的人；腎功能不全者；口腔潰瘍患者；孕婦和月經(jīng)期的女人；糖尿病人等。

【（圖2）】

　　另外許多的吃瓜方式也是不夠健康的，我們來(lái)扒一扒。

　　1、西瓜一次吃太多。

　　夏天的西瓜一個(gè)個(gè)都很大，貪吃的朋友很容易進(jìn)食過(guò)量。而西瓜屬于大寒食物，吃太多會(huì )導致腹脹腹瀉、導致消化不良，另外由于攝入水份太多，可能導致局部水腫。所以我們每次吃西瓜最好控制在500g左右，是一個(gè)比較健康舒適的食量。

　　2、用勺子舀著(zhù)吃。

　　為什么用勺子挖著(zhù)吃是不好的呢？除了一不小心我們就容易吃多，還有一個(gè)很重要的原因——就是勺子容易跟著(zhù)瓜皮不見(jiàn)了！為了避免浪費勺子，我們提倡不用勺吃。另外對于有潔癖的人來(lái)說(shuō)，吃瓜用勺不吃完簡(jiǎn)直分分鐘忍不了，細菌、唾液、傳染病......不敢繼續想下去了。所以平時(shí)我們吃西瓜最好采用切片的方法，現殺現吃，方便保存，還能品嘗到新鮮的西瓜。西瓜切開(kāi)后，吃不完的用保鮮膜包好，常溫狀態(tài)下不放置超過(guò)12小時(shí)，冰箱內不超過(guò)24小時(shí)。

　　3、吃很冰的西瓜。

　　由于西瓜本身就是大寒食物，冰西瓜更是寒上加寒，對胃部黏膜和咽喉刺激很大，傷及脾胃，引起腹痛、腹瀉，所以盡量不吃冰冷的西瓜。如果一定要吃的話(huà)，冷藏西瓜的溫度應選擇在10℃~15℃，既保持了西瓜的新鮮，也不至于太冰。當我們在吃冰西瓜時(shí)，也要慢一點(diǎn)吃，以免自己的腸胃太大的刺激。

　　4、不洗干凈就吃

　　有人圖方便，覺(jué)得西瓜瓤在里面是干凈的，不用怎么洗瓜皮外面，就直接用刀切開(kāi)吃。這樣的做法是極不衛生的，切西瓜之前一定要先把西瓜和刀都洗干凈，防治細菌沾染到瓜瓤上，危害我們的健康。

（圖3）

　　剛吃完西瓜，西瓜皮別急著(zhù)丟！西瓜皮也有很大的好處。

　　西瓜皮內含有豐富的維生素C、維生素E，多種有機酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。在中醫中，西瓜皮也是一味藥材，被稱(chēng)為“西瓜翠衣”。它清熱解暑的效果可是比瓜瓤更好的哦，另外還可以解毒利濕去痱子，排毒養顏美肌膚。這效果也是沒(méi)誰(shuí)了。

　　至于西瓜皮的做法，家里可以選擇榨汁、涼拌、清炒、糖醋、打湯、煮粥、爆炒等等。雖然聽(tīng)起來(lái)有些黑暗料理的感覺(jué)，但是其做菜的口感是真的很獨特，愛(ài)吃西瓜的人一定要抽空嘗試一下。具體的做法用料，可以參照網(wǎng)上的經(jīng)驗，小編在這里就不一一列舉了。

　　健康吃瓜，從我做起，隨手轉發(fā)，助益大家。（西瓜雖好可不要貪吃哦~）

（圖4）