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一年12個(gè)月照著(zhù)吃,清熱益脾胃,健康長(cháng)壽沒(méi)問(wèn)題!

2017-06-12 來(lái)源:易養  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:花蜜是百花賜給我們的食物,蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩。依據人和自然相統一的原則,這種天然食物最有益健康。
  這些東西一年12個(gè)月照著(zhù)吃,比啥補藥都管用!不信?那就來(lái)試試吧~
  1月山藥益脾胃
  山藥出生于泥土之中,顏色如土,在五行之中屬土,跟脾是一派。它有很好的補益脾臟功能,被稱(chēng)為“食物藥”。
  山藥粥
  山藥有特別好的補益脾胃作用,粥也屬于養胃的食物,每天喝碗山藥粥,到了春天就能有個(gè)好的脾胃了。
  做法:用粳米、糯米各一半煮粥,同時(shí)加入適量山藥煮熟即可。
  龍眼山藥羹
  山藥具有很好的補中、益氣、養血作用,可以改善冬天手腳冰涼癥狀。
  做法:龍眼肉15克、山藥30克、大米100克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥一起放入鍋中,加適量水,用文火煮熟即可。

  2月吃姜止嘔清胃
  俗話(huà)說(shuō),家有小姜,小病不慌。雖然姜常因淡泊的土色被遺忘在角落里,但它扮演著(zhù)“廚房大夫”的角色。
  姜粥
  姜被譽(yù)為“止嘔神藥”,這款粥能除煩止嘔、清胃、調理氣血,特別適合孕早期有嘔吐癥狀的人食用。
  做法:將姜去皮、洗凈、切成細絲,煮粥加入適量即可。
  糖醋姜片
  姜的辣素能刺激膽汁分泌,加速脂肪分解,促進(jìn)腸內蠕動(dòng),緩解脹氣。
  做法:將姜去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再過(guò)一下涼水,加入鹽、味精、醬油、醋、白糖、香油拌勻即可。

  3月蜂蜜助消化
  花蜜是百花賜給我們的食物,蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩。依據人和自然相統一的原則,這種天然食物最有益健康。
  解酒
  蜂蜜能減輕頭痛癥狀,同時(shí)蜂蜜對肝臟有保護作用。
  用法:飲酒后,沖一杯比平時(shí)濃得多的蜂蜜水,飲下即可。
  促進(jìn)消化
  蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可刺激胃酸的分泌,同時(shí)增強腸胃蠕動(dòng)。
  用法:為了達到促進(jìn)消化的作用,最好在飯前半小時(shí)喝蜂蜜水,飲后2~3小時(shí)服用反而會(huì )抑制胃酸分泌。
  4月檸檬葉增食欲
  春日人慵懶,胃液一樣懶得工作,沒(méi)有食欲,我們需要一位酸酸的中草藥,健胃、醒胃。
  檸檬葉煲豬肺
  檸檬葉有化止咳、理氣開(kāi)胃的作用。這款湯味道微酸,對于因春日氣候干燥而消化差的人來(lái)說(shuō),可以健胃、醒胃。
  做法:豬肺過(guò)水焯后切成片狀,與15克檸檬葉,2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里,加8碗水(約2000毫升)燉2小時(shí),調入適量食鹽和少許生油即可。
  檸檬葉醒酒
  可改善酒后頭沉,有醒酒、明目的作用。
  做法:檸檬葉2片,加白糖,泡茶飲。
  5月薰衣草鎮靜怡神
  薰衣草花香淡遠、悠然怡神。干花可做食療也可以做香囊、囊枕用。
  囊枕
  薰衣草有很好的鎮靜、舒緩作用,可以治療緊張性頭痛、心悸和失眠。
  做法:80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕頭。或將薰衣草裝在布袋里,縫成小包,塞進(jìn)枕頭即可。
  入茶
  飲用薰衣草茶,可以安撫情緒,解除身心疲勞。
  做法:薰衣草1茶匙,薄荷葉6片,放入茶壺中,加入300毫升熱水,燜10~15分鐘即可。
  6月金銀花清熱
  金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,它天性甘寒,能清熱,適合夏天。
  三花茶
  清熱,治療頭痛口渴,咽喉腫痛。
  用法:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。
  金銀花薄荷茶
  適用于長(cháng)痱子。
  用法:將金銀花、薄荷用沸水沖泡,加蓋等15分鐘,加入蜂蜜即可。
  金銀花飲
  開(kāi)胃、消食。
  用法:金銀花、山楂熱水沖泡,代茶飲。
  7月薄荷醒神
  薄荷清涼怡人,這種味道疏風(fēng)、散熱、開(kāi)胃,最宜在炎熱的夏天食用。
  薄荷粥
  清新怡神,增進(jìn)食欲,幫助消化。夏天食欲下降,薄荷草入肴最醒胃。
  做法:將鮮薄荷葉15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可。
  洗發(fā)
  用薄荷茶洗頭發(fā),能消除頭屑,使頭發(fā)清爽,更有一種天然的清香,令人精神一振。
  8月綠豆清涼解熱
  綠豆因降火去燥的功能,到了夏天最珍貴。
  綠豆海帶糖水
  綠豆清熱,海帶消腫利尿,這款糖水有消血脂、益腸胃的作用。
  做法:綠豆100克用水浸半小時(shí),海帶30克洗凈,切成小段、陳皮一塊,加水一起煮2小時(shí),放適量冰糖即可。
  綠豆糕
  綠豆糕清涼解熱,消除煩渴的功效更突出,很適合在家中制作。
  做法:綠豆100克加水煮至爛熟,碾成豆沙,加50克面粉、適量砂糖,攪拌成稀糊,上鍋蒸15~20分鐘,晾涼后切成小塊即可。
  9月蓮芯治失眠
  茶坊間、中藥鋪四季都備有蓮芯茶。夏日更有這樣的便利,從青綠色的蓮蓬中,親手剝出新鮮的蓮芯,沖一杯清茶。
  蓮子芯茶
  可以清暑除煩,生津止渴,最是夏季的解暑佳飲。
  做法:1茶匙干燥的蓮子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,燜約十分鐘后,加入蜂蜜和檸檬碎片,一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。
  蓮芯飲
  蓮子芯有安神的作用,特別對陰虛、火旺型的失眠有效。
  做法:蓮子芯3克,鹽1.5克,用水煎后,臨睡前喝下。
  10月芡實(shí)健脾胃
  芡實(shí)常作為荷花的配置植物,但它有著(zhù)蓮子所不及的固腎作用,而且因健脾神效,特別適合秋補季節食用。
  芡實(shí)粥
  芡實(shí)都有健脾益胃的效果,經(jīng)常食用是增長(cháng)氣血的捷徑。
  做法:芡實(shí)30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克,加水一起煮成粥。
  芡實(shí)湯
  芡實(shí)具有易消化、營(yíng)養高、調補脾胃、益氣養血的功用,與瘦肉同燉可以補充元氣,對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節痛、腰腿痛等有很大好處。
  做法:芡實(shí)60克、瘦牛肉100克、紅棗10克、花生30克,加調料一起煮成湯食用。

  11月山楂助消化
  山楂丸、冰糖葫蘆、果丹皮,每看到紅艷艷的山楂上市,都忍不住的心中喜悅。
  炒紅果
  山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,能促進(jìn)積食的消化。
  做法:山楂洗凈,去核,加水煮至沸騰,放入適量的冰糖,再次開(kāi)鍋后,改小火慢燉,要經(jīng)常攪動(dòng)一下,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可。
  桂花玻璃山楂
  山楂活血化瘀、鎮靜止痛,有緩解痛經(jīng)的作用,最好在月經(jīng)前幾天吃。
  做法:山楂加糖熬煮15分鐘,加入瓊脂再煮3分鐘,然后將完整的山楂均勻地擺在盤(pán)子里,倒入湯汁,撒上糖桂花,晾涼即可。
  12月阿膠補氣血
  阿膠為中藥三寶之一,有補血、滋陰、潤燥奇效,是每年冬天的滋補佳物。
  阿膠黃芪粥
  這是一道“氣血雙補粥”。有些血虛者同時(shí)伴有氣虛,補血的阿膠配以黃芪、黨參等補氣藥,更能起到滋補、養生的效果。
  做法:將阿膠20克、黃芪20克,和紅糖、糯米一起熬成粥即可。
  芝麻核桃阿膠膏
  對冬天出現的腰酸、怕冷、耳鳴、陰虛有效。

  做法:阿膠30克加黃酒70毫升化成膏,再加入黑芝麻、核桃仁、水適量,冰糖50克,蒸1小時(shí),同時(shí)不斷攪拌,冷卻后放在冰箱里,每天早晚服用兩茶匙。

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