大家也許不知道，食用醋不僅可以作為烹飪菜肴的調料，還有很多其他的妙用。用食醋洗臉、用食醋泡腳，還可以用食醋減肥，下面，小編就介紹幾種食醋的作用，大家千萬(wàn)別忽視它的功效哦！

　　1、緩解失眠癥狀：食醋對治療失眠有特效。將一湯匙食醋倒入裝滿(mǎn)冷開(kāi)水的杯中，攪拌均勻后喝下，會(huì )讓你盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉的。

　　2、讓昏厥清醒：當家人有昏厥的癥狀時(shí)，趕緊將手帕浸在食醋中，然后把浸濕食醋的手帕捂在昏厥者的鼻子上，經(jīng)過(guò)食醋的刺激后，昏厥者會(huì )馬上清醒的。

　　3、解食物中毒：如果怕食用海鮮中毒，在烹調水產(chǎn)品螃蟹、海蜇時(shí)，先將海產(chǎn)品用1%的食醋液浸泡1小時(shí)，這樣就會(huì )防止海鮮中的嗜鹽桿菌引起食物中毒了。

　　4、降脂降壓：可以用醋煮花生米或黃豆，食用后對高血脂、高血壓、肥胖癥有很好的療效。一定要注意食用的量，因為食用過(guò)多會(huì )刺激胃黏膜。

　　5、腹脹：如果出現腹脹時(shí)，可將50毫升的醋中加入100毫升的水，攪拌均勻后飲用，這個(gè)食療偏方可以增加胃酸，利于消化，從而緩解腹脹的癥狀。

　　6、解酒：當你飲酒過(guò)量或有醉意時(shí)，服用100-200毫升的食醋，可緩解酒精中毒。提醒：用蜂蜜水解酒的方法。

　　7、暈車(chē)：許多人有暈車(chē)的毛病，如果在坐車(chē)前飲用一杯食醋水，不僅可以清爽精神，還能減輕暈車(chē)的癥狀。關(guān)注：暈車(chē)嘔吐后吃什么好？

　　8、除鋁毒：新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時(shí)后再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。

　　9、消毒：餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。

　　10、調味：醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點(diǎn)鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時(shí)，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時(shí)加點(diǎn)醋，可使甜粥更甜。

　　11、家務(wù)助手：擦皮鞋時(shí)，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久；銅、鋁器用舊了，用醋涂擦后清洗，就能恢復光澤；玻璃上的油漆，用醋浸軟后一擦就掉；絲品洗凈后，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾干后光澤如新；毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然后用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變得輕而易舉了。

　　12、殺菌：醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口；用醋蒸熏房間，能殺菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加熱后洗頭可防治脫發(fā)，頭屑過(guò)多；用醋調石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治療狐臭。