肝硬化的發(fā)生給我們的患者造成了太多的危害，一旦患有肝硬化這個(gè)疾病我們不應該忽視治療，要做到早發(fā)現早治療才是疾病康復的關(guān)鍵，所以更加有必要了解治療肝硬化疾病的一些方法，患病的時(shí)候科學(xué)正確的采取應對措施。

　　肝硬化(hepaticsclerosis)是臨床常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝病，由一種或多種病因長(cháng)期或反復作用形成的彌漫性肝損害。病理組織學(xué)上有廣泛的肝細胞壞死、殘存肝細胞結節性再生、結締組織增生與纖維隔形成，導致肝小葉結構破壞和假小葉形成，肝臟逐漸變形、變硬而發(fā)展為肝硬化。

　　肝硬化飲食治療方法

　　(1)合理使用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的組成的場(chǎng)所，每天由肝臟組成白蛋白11～14克。當肝硬化時(shí)，肝臟就不能極好地組成蛋白質(zhì)了。這時(shí)就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，避免肝性腦病的發(fā)作。能夠挑選由多種來(lái)歷的蛋白質(zhì)食物。為了使病人較好地習慣，能夠吃以酪蛋白為根底的飲食，把奶酪摻到適當的雞、魚(yú)、瘦肉、蛋中，每天都要有一點(diǎn)兒以平衡蛋白膳食。

　　(2)供應適當的脂肪。有的病人患肝硬化后，懼怕吃脂肪，本來(lái)脂肪不宜約束過(guò)嚴。因肝硬化時(shí)胰腺功能不全，膽鹽排泄削減，淋巴管或肝門(mén)充血等緣由有近對折的肝硬化病人呈現脂肪痢，對脂肪吸收不良。當呈現上述表現時(shí)，應操控脂肪量。但假如病人沒(méi)有上述表現時(shí)，并能習慣食物中的脂肪，為了添加熱量，脂肪不易約束過(guò)嚴。若為膽汁性肝硬化選用低脂肪、低膽固醇膳食。

　　(3)供應足夠的碳水化合物。碳水化合物的足夠能使體內充沛的儲備肝糖原，避免毒素對肝細胞危害，每天可吃淀粉類(lèi)食物350克～450克。

　　(4)約束膳食中的水與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超越3克;嚴峻水腫時(shí)宜用無(wú)鹽飲食，鈉應約束在500毫克擺布。禁食含鈉較多的食物，例如蒸饅頭時(shí)不要用堿，可改用鮮酵母發(fā)面，或吃無(wú)鹽面包。掛面中含鈉較多，不宜吃。其次，各種咸菜和醬菜鈉含量也十分多，肝硬化病人應肯定約束。同時(shí)調味品中味精以谷氨酸鈉為主，會(huì )加重肝臟對水鈉代謝的擔負。

　　日常不良的生活飲食是最為容易產(chǎn)生肝硬化疾病的，尤其人們在日常對吃的過(guò)于油膩最為容易導致肝硬化疾病發(fā)生，而患上了肝硬化疾病對患者肝臟損傷比較大，又不太好得到治愈，所以更加應當重視做好對于肝硬化疾病的預防。

　　肝硬化怎么引起的。

　　1、代謝性肝硬化：見(jiàn)于血色病的鐵代謝障礙與肝豆狀核變性的銅代謝障礙所致的肝硬化，臨床較少見(jiàn)。

　　2、在病毒性肝炎基礎上(多在饅性活動(dòng)性肝炎基礎上)發(fā)生肝硬化。國內有人調查，慢性肝炎最后有3-5%發(fā)展成肝硬化。各種化學(xué)藥物及工業(yè)毒物長(cháng)期作用人體，可引起中毒性肝炎，并能進(jìn)一步引起肝硬化。

　　3、血吸蟲(chóng)病性肝硬化我國南方在過(guò)去有血吸蟲(chóng)病流行。血吸蟲(chóng)尾蚴鉆入人體皮膚后，隨血液循環(huán)至口靜脈，在們靜脈系血管內生長(cháng)發(fā)育，成熟產(chǎn)卵，蟲(chóng)卵隨血流進(jìn)入肝臟。在早期，肝內形成結節，纖維增生，在晚期，由于反復感染和嚴重的蟲(chóng)卵沉著(zhù)于肝內，逐漸形成肝硬化。

　　4、由于長(cháng)期、大量飲酒，酒精作用于肝神經(jīng)因子，首先引起酒精性肝炎，進(jìn)一步引起酒精性肝硬化。酒精致肝硬化的機理，除了慢性中毒引起代謝失常外，還有人認為是酒精加重營(yíng)養缺乏造成的肝硬化。另外肝神經(jīng)因子分泌膽汁，但由于肝內的膽汁流通渠道阻塞，或肝外的膽管阻塞，膽汁流出不暢，淤積于肝內，引起肝硬化。