一、飲酒過(guò)多

　　長(cháng)期或中斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量大、持續飲用時(shí)間越長(cháng)，其后果越嚴重。酒精會(huì )直接毒害肝細胞，影響其結構及功能。現實(shí)中，的確有不少人就是由于飲酒過(guò)度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝臟受損。

　　二、環(huán)境污染

　　生活環(huán)境惡化嚴重，空氣中布滿(mǎn)產(chǎn)業(yè)廢氣、汽車(chē)尾氣，工作環(huán)境空氣污濁，病菌孳生。長(cháng)時(shí)間處于這樣的環(huán)境，各種各樣的化學(xué)毒物進(jìn)入人體，難免會(huì )損傷肝臟。

　　三、病毒入侵

　　不管是甲肝（甲型病毒性肝炎）病毒、乙肝（乙型病毒性肝炎）病毒還是丙肝（丙型病毒性肝炎）病毒只要入侵身體，對肝臟都會(huì )造成或多或少的影響，致使肝臟受損，肝細胞或者壞死，肝功能下降。

　　四、熬夜過(guò)勞

　　工作繁忙，經(jīng)常熬夜，睡眠不足，疲憊過(guò)度，會(huì )引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營(yíng)養滋潤，抵抗力下降，致使已受損的肝細胞難于修復并加劇惡化。

　　五、飲食

　　經(jīng)常不吃飯或者營(yíng)養過(guò)剩都能造成肝臟損傷，其中最常見(jiàn)的肝損傷就是脂肪肝。

　　生活中如何養肝護肝？

　　1、肝臟喜歡綠色食物

　　研究發(fā)現，綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶(hù)外綠色的樹(shù)蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復。

　　在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時(shí)選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養肝。中醫說(shuō)：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋(píng)果等。

　　2、肝臟愛(ài)吃糖

　　大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(cháng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì )影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

　　除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過(guò)60克。按照這樣的標準，不但不會(huì )減壽，還會(huì )對健康有益。一般來(lái)說(shuō)，糖類(lèi)的主要來(lái)源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂(lè )約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

　　3、蛋白質(zhì)能修復肝臟

　　雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最?lèi)?ài)。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進(jìn)肝細胞再生的作用。

　　正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來(lái)說(shuō)，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進(jìn)一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

　　4、維生素A可抗肝癌

　　肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時(shí)，“倉庫”儲存維生素的能力也會(huì )下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復發(fā)率。

　　專(zhuān)家說(shuō)，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬(wàn)不要超過(guò)3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚(yú)罐頭或一杯牛奶就可以滿(mǎn)足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

　　為什么吃藥會(huì )傷肝？

　　1、某些藥物未經(jīng)肝臟代謝之前，本身對肝臟有直接的損害作用。

　　2、某些藥物在代謝之前對肝臟沒(méi)有直接損害，但是在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物對肝細胞有損害。

　　3、藥物在人體中的代謝存在明顯個(gè)體差異，同樣的藥物、同樣的劑量對某些人無(wú)明顯肝臟損害，但對另外一些人可能造成嚴重的不良反應和肝臟損害。