在我們生活中，總有一類(lèi)人讓我們女性羨慕妒忌恨——怎么都吃不胖的人，俗稱(chēng)瘦人，無(wú)論他們吃多少，體重總沒(méi)有增加或增加后很快下降，可是一般而言，怎么吃不胖的人往往有一個(gè)煩惱

　　下面所說(shuō)的可不是忽悠人的。

　　肥白方

　　組方：大豆黃卷，豬脂。

　　制法：大豆黃卷，又名大豆黃，其制作方法是，將黑大豆洗凈，水浸泡，待外皮微皺時(shí)撈取，放入竹筐內，上蓋濕布，每日淋水一、二次，保持一定濕度，使其發(fā)芽。待芽長(cháng)1厘米左右時(shí)，取出曬干，炒熟磨粉，然后加入豬油適量，拌勻，制成重約10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可漸增至每次三、四丸。若服藥期間大便溏薄時(shí)，則不要再增加劑量。以溫酒送下，療效更佳。

　　功效：《名醫別錄》載：大豆黃主治“五臟不足，胃氣結積，益氣止痛，去黑皮干，潤肌膚皮毛”。豬油補虛潤燥，使人肥健。兩者合用，有補益肺脾，增進(jìn)食欲，令人肥白之效，故名“肥白方”。

　　治瘦方

　　組方：黑牛髓、地黃葉、白蜜各等份。

　　制法：將三者混勻，置入瓷器內，放于鍋中，文火煮熟，空腹時(shí)舀一匙，每日隨意服用。

　　功用：黑牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面，地黃汁可壯陰益精，“五臟內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。白蜜為百花之精髓，能潤臟腑，通三焦，調脾胃。三者合用，有補氣養血，滋潤臟腑之功。臟腑滋潤，氣血充沛，自然形態(tài)豐，且使皮膚細膩白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。

　　酥蜜粥

　　組方：酥油、蜂蜜、大米各適量。

　　制法：將大米淘?xún)簦笾啵泻笳{入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食，每日1劑。

　　功用：酥油營(yíng)養豐富，中醫認為其可滋養五臟，補益氣血，潤澤毛發(fā)。《本草綱目》言其“益虛勞，潤臟腑，澤肌膚，和血脈”。《隨息居飲食譜》言其“潤燥充液，滋陰止渴，而饑，營(yíng)養清熱”。蜂蜜補中益氣，為營(yíng)養佳品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和微量元素，大米健脾悅顏，潤肺補虛。煮粥服食，香甜油潤，又增加補益之力，對體弱消瘦，虛勞低熱，皮膚枯槁，大便燥結等，長(cháng)期食用，頗有裨益。

　　參芪粥

　　組方：人參、黃芪、大米、白糖適量。

　　制法：將人參(或黨參)、黃芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食。或將參、芪研粉、每取3~5g，調入稀粥中服食。

　　功用：人參大補元氣，《本經(jīng)》言其“主補五臟，明目益智，久服輕身延年”。《藥性論》言其“主五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”，對一切氣血津液不足之癥，均可收到良好的補益強壯之效。黃芪為補藥之長(cháng)，《別錄》言其“補丈夫虛損，五勞羸瘦。”《日華子本草》言其“助氣壯筋骨，長(cháng)肉補血。”《本草備要》言其“益元氣、壯脾胃”。煮粥服食，對體瘦乏力，納差食少，五臟虧損等，收益頗著(zhù)。