每個(gè)人的體溫有所不同，但大致都在37℃左右。人類(lèi)依靠先進(jìn)的體溫調節系統‘以不變應萬(wàn)變’，在自然界的選擇中存活下來(lái)。

　　身體、皮膚、內臟各有溫度

　　正常人的體溫在一天24小時(shí)內會(huì )略有波動(dòng)，不同時(shí)間體溫可相差0.6度。早晨6時(shí)，是體溫最低的時(shí)候，下午4時(shí)則最高。婦女月經(jīng)期前或妊娠期體溫稍高，而老年人體溫偏低。

　　另外，肌肉活動(dòng)可以產(chǎn)生熱量，導致體溫上升。精神緊張和情緒激動(dòng)也能讓體溫升高。人在緊張的時(shí)候，體溫最多會(huì )升高2℃左右。

　　除了體溫外，人還有“皮膚溫”，也就是皮膚表面的溫度。在環(huán)境溫度為23℃時(shí)，人的額部皮膚溫一般為33—34℃，手為30℃，腳為27℃。

　　就連人的內臟也各有溫度：肝臟溫度最高可達38℃;腦產(chǎn)熱量較多，溫度也接近38℃;腎臟、胰腺及十二指腸的溫度則略低。

　　生活中的最佳溫度

　　35-38℃

　　最佳飲水溫度

　　這一溫度最接近人體體溫。對于熱飲來(lái)說(shuō)，沖蜂蜜水的最佳溫度為50℃;熱牛奶、熱湯等在60℃時(shí)味道最好。無(wú)論如何，飲水和進(jìn)食食物的溫度，都絕對不要超過(guò)60℃。對于冷飲來(lái)說(shuō)，汽水在5℃時(shí)最可口。

　　39℃

　　洗澡水最佳溫度

　　洗澡的水溫應該在35—40℃之間，略高于體溫的39℃最適合。過(guò)高的水溫會(huì )破壞皮膚的保護層，使皮膚喪失對污染及細菌的抵抗能力。建議洗時(shí)先用手試試，如果手覺(jué)得燙，那么對于身體其他部位來(lái)說(shuō)也燙。

　　38-43℃

　　泡腳的最佳溫度

　　腳部溫度是人體中最低的，因此泡腳水可以稍熱一點(diǎn)，能促使足部和下肢血管擴張，使大腦得以休息，有助睡眠。最好用深木桶泡腳，并在木桶上蓋一塊塑料布，以達到更好的保溫效果。

　　即便是怕冷的人，也不要一味用特別熱的水“燙腳”。在泡腳水中加入生姜、肉桂等藥材，促進(jìn)血液循環(huán)，才能真正做到為身體保溫。

　　32-35℃

　　洗臉的最佳溫度

　　洗臉水的溫度應比體溫低一些，32-35度之間。這個(gè)溫度，南方某些地區自來(lái)水就能夠達到，但北方則需要加熱自來(lái)水才可以。

　　注意，洗臉最好使用流水。如果自家沒(méi)條件令自來(lái)水的溫度達到所需溫度，也可以采用水盆，但一定要換新水多沖洗幾次，否則對肌膚健康不利。

　　22-25℃

　　讓人精神煥發(fā)的最佳工作溫度

　　科學(xué)研究表明在22攝氏度下，工作效率會(huì )降低，但高于25攝氏度又會(huì )犯困。所以要適當調節辦公室的空調溫度，避免過(guò)高或過(guò)低。

　　20℃

　　人體舒適的睡眠溫度

　　在夏天不要將空調調制過(guò)冷，冬天同樣不能調制過(guò)高。冬日睡眠前最好用熱水泡腳，以增加全身血液循環(huán)、增高體溫、以利入眠。

　　但同時(shí)又要保持睡眠環(huán)境的通風(fēng)，不要穿過(guò)多衣物睡覺(jué)，睡前將被子抖一下都是好辦法。

　　飲食中的最佳溫度

　　60℃—70℃煮牛奶

　　牛奶富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在加熱的情況下會(huì )發(fā)生較大的變化，在60℃—62℃時(shí)，呈膠體狀態(tài)的蛋白質(zhì)微粒出現脫水，由溶液變?yōu)槟z狀，隨之會(huì )出現沉淀;當溫度升高到100℃時(shí)，牛奶中的乳糖開(kāi)始焦化，使牛奶呈現褐色，并逐漸分解形成乳酸，產(chǎn)生少量中酸，使其帶有酸味，營(yíng)養價(jià)值下降。

　　所以，牛奶不宜高溫久煮，一般在60℃—70℃時(shí)，既可達到殺菌消毒之目的，且味道鮮美。

　　70℃—80℃泡茶

　　用這個(gè)溫度的水泡茶泡出的綠茶水色香味俱佳，且茶葉中所含的維生素C、咖啡堿、鞣酸等不遭破壞。50℃—60℃沖蜂蜜水。

　　過(guò)熱的開(kāi)水不僅改變了蜂蜜的甜美味道，使之變酸，而且可使蜂蜜中的酶類(lèi)物質(zhì)變性，產(chǎn)生過(guò)量羥基甲糖醛，使營(yíng)養成分被破壞。