枸杞燉豬蹄

　　用料：金針菜30克，枸杞30克，豬蹄１只，精鹽、味精、姜片、蔥、料酒各適量。

　　做法：將金針菜放入清水中泡開(kāi)，去老梗，并和枸杞一起洗凈。豬蹄洗凈，放入鍋中，加清水、姜片、蔥、料酒燒沸，再改用文火燉至肉熟爛，入味即可出鍋，加入精鹽、味精少許。食豬蹄，喝湯。

　　功效：防皺。具有滋潤皮膚、增強皮膚韌性和彈性等作用，使皮膚潔白、嫩滑，皺紋減少。但是血脂過(guò)高的人不宜多食。

　　豬肝枸杞湯

　　用料：豬肝200克，枸杞葉50克，桑葉40克，豆粉、油、鹽適量。

　　做法：先將豬肝洗凈，切成薄片，并用豆粉調拌后置油鍋炒熟，鏟出備用。枸杞葉、桑葉洗凈后入鍋，再加水，旺火煮沸后將加入炒好的豬肝，改文火煨半小時(shí)，加食鹽調味后即成。

　　功效：明目。還有清熱、止渴之功效。民間常用以治療視力減退等癥。

　　枸杞狗肉湯

　　用料：狗肉500克，枸杞子30克，核桃仁15克，菟絲子15克。

　　做法：將狗肉切絲，枸杞子、核桃仁、菟絲子洗凈，用紗布包扎，入鍋，加水適量，小火煎煮１小時(shí)，撈出藥包，加入適量鹽、姜等調料，分頓食用，吃肉喝湯。

　　功效：防腰膝酸軟。可治療老年人肢寒怕冷，小便清長(cháng)、夜尿多等腎陽(yáng)不足癥狀。