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春季是養胃的黃金時(shí)期 多吃這7種護胃蔬菜

2017-04-16 來(lái)源:全泰消化資訊  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,因為春季上市的菠菜對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。

  春季是養胃的黃金時(shí)期,因此,春季比起其他季節養胃效果更佳。但腸胃很是矯情,那么,我們該如何來(lái)討好“它”呢?

  春季養胃吃什么好?

  1、韭菜

  韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。

  2、蜂蜜

  中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。

  春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。

  3、紅棗

  古代名醫孫思邈說(shuō)過(guò):“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是,春季宜少吃酸的,多吃甜的。

  中醫認為春季為肝氣旺盛之時(shí),多吃酸味食品會(huì )使肝氣過(guò)盛而損害脾胃。且人們在春天里的戶(hù)外活動(dòng)會(huì )比冬天增多,體力消耗較大,需要更多的熱量。

  但此時(shí)脾胃功能偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,紅棗就是一味春季養脾的佳品。

  4、菠菜

  菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,因為春季上市的菠菜對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。

  5、櫻桃

  櫻桃營(yíng)養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上,居水果首位。

  櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。

  6、甘藍

  甘藍是十字花科蔬菜的一種,你知道嗎?除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,并且擁有“天然養胃菜”的美譽(yù)。

  其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。

  甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時(shí)最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用。

  7、圓白菜

  圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護胃黏膜。

  胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。

  除此外,胃是最怕寒的,平時(shí)可以多做一些室外的運動(dòng),如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動(dòng),這些運動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán),使全身處于溫暖的狀態(tài),對養胃也很有好處。

  討好你胃的小技巧

  補充“好細菌”護腸胃

  腸道中棲息著(zhù)數以?xún)|計的細菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,維持腸道健康。

  當有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。

  所以生活中需要常吃些酸奶、奶酪、泡菜、腐乳來(lái)補充益生菌,不僅能提升有益菌的戰斗力,還有助于維持腸道健康。另外,為了刺激益生菌的增長(cháng),還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。

  多吃腸胃喜歡的食物

  我們應該常吃排腸氣的食物,如肉蔻、桂皮等能增強胃腸蠕動(dòng),有助消化;平時(shí)也可以吃一些姜,姜,能緩解孕期和手術(shù)后的惡心、反胃;還有薄荷葉,薄荷葉能放松胃部肌肉,緩解消化紊亂癥狀;最后是燕麥片,燕麥片則是保護胃壁的“緩和劑”。

  飯后休息片刻

  研究發(fā)現,飯后休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要盡量小睡一會(huì ),避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。

  不過(guò),晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息,因為晚上睡眠時(shí),大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養”狀態(tài),此時(shí)強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復,還會(huì )促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí),破壞胃黏膜,導致胃糜爛、胃潰瘍等病。

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