冬天天氣寒冷,要多喝熱水、熱茶等熱飲,家家都會(huì )用到熱水壺,但我們發(fā)現熱水壺用久了,內壁或底部就會(huì )出現一層厚厚的水垢,有時(shí)候倒入杯中的水也會(huì )漂有白色的渣滓。這就會(huì )讓很多人對身體健康有擔心,長(cháng)期飲用下去會(huì )不會(huì )得結石病?
燒開(kāi)的水為什么會(huì )有水垢呢?
水分軟硬,如果我們所飲用的自來(lái)水來(lái)自長(cháng)時(shí)間滯留的地下水,所含有的鈣鎂鹽等礦物質(zhì)會(huì )相對較多,那么水質(zhì)的硬度就會(huì )相對偏高。而如果水源是來(lái)源于剛降下來(lái)的雨雪、地表水等,水質(zhì)會(huì )相對較軟。正是因為某些水中含有鈣、鎂鹽等碳酸氫鹽類(lèi)的礦物質(zhì),在未加熱的情況下是水溶性的,在加熱燒開(kāi)的狀態(tài)下,會(huì )發(fā)生化學(xué)方面的變化,生出碳酸鈣、碳酸鎂等不易溶于水的沉淀物質(zhì),附著(zhù)在水壺內,時(shí)間久了就成了水垢。對此專(zhuān)家表示,城市合格的自來(lái)水水垢和結石的發(fā)生沒(méi)有直接關(guān)系。
很多人不放心自來(lái)水的質(zhì)量安全,會(huì )選擇用天然礦泉水燒水,同樣會(huì )產(chǎn)生水垢,這種水垢對人的身體又會(huì )有怎樣的影響?河北省礦業(yè)協(xié)會(huì )地熱礦泉水委員會(huì )副主任委員段日升指出,“很多人認為水垢就是水中的‘臟東西’,甚至是有害物質(zhì),這其實(shí)是一種誤解。”
天然礦泉水屬于弱堿性水,富含人體不可缺少的有益礦物鈣、鎂、鍶、鋅等。常溫下,天然礦泉水中的鈣以碳酸氫鈣的形式溶解在水中,鈣以離子態(tài)存在,肉眼是看不見(jiàn)的,但加熱燒開(kāi)時(shí),碳酸氫鈣分解成碳酸鈣、二氧化碳和水,其中白色的碳酸鈣就是構成水垢的主要成分。“燒開(kāi)的礦泉水、自來(lái)水、井水等出現水垢都屬于正常現象,只要飲用時(shí)濾去即可。有些人誤認為這種水對人體不好,往往選擇純凈水,但事實(shí)上純凈水不含有任何礦物成分,不建議人們特別是老人、兒童長(cháng)期飲用。”
水垢真的會(huì )導致結石病嗎?
結石病的形成與很多因素有關(guān),如環(huán)境、地域、飲食、職業(yè)及水質(zhì)等,其中腎結石和飲用水的相關(guān)因素在于水質(zhì)中的鈣鎂濃度比率,而不是水垢。數據顯示,如果水質(zhì)中的鎂鈣比率小于0.1,結石病的發(fā)病率會(huì )增高;而鎂鈣比率若大于0.35,發(fā)病率就會(huì )降低。
水垢僅能代表鈣鎂離子含量較高,不一定代表二者比例失衡,并不會(huì )對身體造成直接危害。水垢中的主要成分碳酸鹽類(lèi)進(jìn)入到人體后部分會(huì )被分解,不能分解的部分也會(huì )隨著(zhù)糞便排出體外。另外長(cháng)期飲用鈣鎂濃度相對較高的硬水,只是形成結石病的一個(gè)危險因素,而并非飲用硬水就絕對會(huì )導致結石病,所以如果是安全的自來(lái)水燒開(kāi)喝,是不會(huì )導致結石的。反而長(cháng)期飲用不含鈣和鎂的水,飲食中又缺乏鈣和鎂,則容易引起腎結石。
但如果是一種水垢就要提高警惕了!有些偏遠地方的水是自己家挖井采取的地下水,如果當地的地下水被污染,又沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的消毒過(guò)濾流程,那么有可能會(huì )有其他錳鐵、污染物等有害身體的物質(zhì)一同沉淀下來(lái),正常的水垢顏色應是雪白的,如果水垢顏色偏紅,說(shuō)明可能被污染了。城市自來(lái)水的水垢一般無(wú)需擔心。
一種水果能溶解身體結石
腎結石的防治是至關(guān)重要的,一旦得腎結石很難根治,有70-80%的可能會(huì )復發(fā),而且腎結石疼起來(lái)會(huì )要人命噠!日常生活中,一些天然方法來(lái)能防治腎結石,也容易長(cháng)期堅持下去。我們一起看看吧!
一種水果能溶解身體結石
——菠蘿,防治腎結石最值得推薦的食物
菠蘿,是熱帶水果,富含許多人體必需營(yíng)養,如維生素A、維生素B6和維生素C、鈣、錳、鎂、磷、氟、β-胡蘿卜素、葉酸和抗氧化劑。它還含有一種叫做菠蘿蛋白酶的酶,不僅能嫩膚、消炎、防治心血管疾病,還能抑制腫瘤細胞生長(cháng),這也使得菠蘿被稱(chēng)為“超級食物”。
菠蘿是怎樣幫我們應對腎結石的?跟很多人的觀(guān)點(diǎn)不同,菠蘿或菠蘿汁并不治療腎結石,只是有助于溶解它們。此外,菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶,這種物質(zhì)可以非常有效地改善消化,減少血液凝結,進(jìn)而有助于預防腎結石的形成。它還在蛋白質(zhì)的分解過(guò)程中發(fā)揮作用。這意味著(zhù),菠蘿汁有助于減少結石的大小,方便他們排出。
菠蘿汁還是一種低鉀飲品,這使它對于慢性腎臟疾病患者有益。菠蘿果汁有助于溶解腎結石,但它不是單獨執行這個(gè)任務(wù)的,而是在其他物質(zhì)溶解結石的時(shí)候,為腎臟解毒。
○多喝液體
為了防止腎結石,大量喝水很重要,這有助于清理腎臟,保持尿液干凈,清除體內毒素。除了水,你還可以多喝菠蘿汁、蔓越莓果汁、柚子汁、橘子汁、甘藍汁等對腎臟有益的果汁。
○改變飲食
適當吃高纖維食物,如麥麩、燕麥、全麥面包、小麥谷物、胡蘿卜、豆類(lèi)等,有助于改善消化,預防便秘,從腎臟中排出石頭。同時(shí),你還應該避免吃草酸鹽含量高的食物,如巧克力、堅果、深綠色蔬菜等。
○高鈣食物
多吃富含鈣的食物,對預防腎結石有極大幫助。比如菠蘿,以及奶制品、大豆、強化豆奶等。
○低鹽
吃太多的鹽會(huì )改變鉀和鈉的平衡,從而導致腎臟功能降低,不利于排水,從而導致高血壓。而且,高鹽飲食會(huì )增加尿液中的蛋白質(zhì)含量,增加腎功能下降的風(fēng)險。