喝水都痛的口腔潰瘍多吃蔬果就好了嗎？

2019-05-31 來(lái)源：醫食參考標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：口腔潰瘍到底是什么引起的？缺維生素嗎？患了口腔潰瘍吃蔬菜水果管用嗎？究竟要怎么吃，才能讓創(chuàng )面盡快修復？平時(shí)飲食要注意什么，才能減少口腔潰瘍發(fā)作的頻率？

口腔潰瘍不是病，但是疼起來(lái)真要命，喝水、呼吸都疼。得了口腔潰瘍，一般人都認為是上火了，需要多吃點(diǎn)蔬菜水果來(lái)降火，補充維生素。

可問(wèn)題是一些平時(shí)飲食來(lái)就很素淡，經(jīng)常吃蔬菜水果的人也會(huì )得口腔潰瘍。而且有過(guò)口腔潰瘍經(jīng)歷的朋友大概都清楚，無(wú)論吃多少蔬菜水果，病情完全康復也總需要1周左右的時(shí)間。

那么問(wèn)題來(lái)了，口腔潰瘍到底是什么引起的？缺維生素嗎？患了口腔潰瘍吃蔬菜水果管用嗎？究竟要怎么吃，才能讓創(chuàng )面盡快修復？平時(shí)飲食要注意什么，才能減少口腔潰瘍發(fā)作的頻率？

口腔潰瘍，不一定缺乏維生素

口腔潰瘍是我們對復發(fā)性阿弗他潰瘍的常用稱(chēng)呼。在日常生活中，許多人都受過(guò)口腔潰瘍的困擾，而此病治療起來(lái)比較困難，容易復發(fā)。口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中發(fā)病率最高的一種，發(fā)病原因多種多樣，缺乏維生素C、B族維生素等維生素只是其中一種可能。

還有可能因為口腔內局部出現的創(chuàng )傷（比如吃東西時(shí)不小心被牙齒咬破）引發(fā)了潰瘍；因為精神緊張引起免疫受限；因為身體的素分泌有異常；也有一些隱性疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及潰瘍性結腸炎等，也可能導致口腔潰瘍頻發(fā)。

口腔潰瘍吃蔬菜水果管用嗎

即使是對于維生素C和B族維生素缺乏導致的口腔潰瘍，多吃蔬菜水果也未必管用。其實(shí)并不是所有的蔬菜水果中維生素C含量都很豐富，只有莓類(lèi)水果、獼猴桃、西紅柿、柑橘類(lèi)水果、冬棗等維生素C含量相對較高，蘋(píng)果、梨和香蕉之類(lèi)則很低。

水果普遍B族維生素含量低。而草莓、橘子、西紅柿等食物的酸性都比較重，會(huì )刺激傷口，還可能擴大創(chuàng )面，應盡量少吃。

蔬菜里綠葉菜的維生素B2含量還比較可觀(guān)，但其他B族維生素含量就較少了。想補充B族維生素，尤其是維生素B2，動(dòng)物肝臟、蛋、奶、瘦肉、海產(chǎn)品、菌類(lèi)中的含量其實(shí)更豐富一些。

患了口腔潰瘍怎么辦？

對于絕大多數的口腔潰瘍，即使對它置之不理，1周左右也能自然痊愈，因為它本就是一種人體自愈性疾病。需要提醒的是，有一些重大疾病的表現會(huì )反映為口腔潰瘍，如患有系統性紅斑狼瘡、風(fēng)濕病和白塞病，都會(huì )出現口腔黏膜潰瘍久治不愈的癥狀。

若患口腔潰瘍超過(guò)2周，還沒(méi)有任何痊愈征兆的話(huà)，一定要及時(shí)去醫院做檢查。治療口腔潰瘍的非處方藥有很多，大家可以根據醫生的建議來(lái)進(jìn)行選擇。

在飲食上，三餐營(yíng)養均衡，烹調方式盡量素淡，避免重口味。還要多吃一些含鋅豐富的食物，以促進(jìn)潰瘍面的愈合。也可以多吃一些瘦肉、海產(chǎn)品、堅果類(lèi)食物，同時(shí)注意多喝水。以下以一天為例，給出口腔潰瘍患者具體的三餐飲食建議，供參考。

早餐：雞蛋加牛奶，再來(lái)一塊雜糧發(fā)糕，一份焯菠菜拌芝麻醬。

午餐：一份香菇蒸鱈魚(yú)，一份胡蘿卜西藍花炒木耳，一碗紫菜蛋花湯，搭配一碗二米飯。

晚餐：一碗稠厚的小米南瓜核桃粥，一份上湯海米娃娃菜，一份青椒香菇燒豆腐。

這樣的搭配營(yíng)養均衡，口味素淡，強化了鋅的攝入，各種維生素、礦物質(zhì)含量也相當豐富，不僅適合口腔潰瘍患者，也可以作為健康人群日常預防口腔潰瘍的食譜。總之，患了口腔潰瘍，要先搞清楚原因，再對癥采取措施，一味多吃蔬菜水果可能作用不大。

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