口腔潰傷，就是俗稱(chēng)的「嘴破」，然而口腔潰傷的發(fā)生，并不是因為單純火氣大造成的，這是一種常見(jiàn)的口腔黏膜病變，一般情況比較不嚴重的口腔潰瘍，大約2周內可自然痊愈。口腔潰傷的主因，大多是因為免疫力低下，或自己咬傷口腔黏膜造成。要讓癥狀快速好起來(lái)，除了涂抹藥膏，一定要作息正常不熬夜，每天睡飽8小時(shí)。今天，就讓我們一起來(lái)看看口腔潰傷的原因，以及食療方法。若潰傷超過(guò)1~2周沒(méi)有好轉，請就醫檢查。

　　【口腔潰傷原因】

　　1丶外傷：外傷因素是口腔潰瘍中最為常見(jiàn)的病因之一，可能是牙齒咬傷口內黏膜丶堅硬食物刮傷。

　　2丶復發(fā)性口腔炎：復發(fā)性口腔炎發(fā)病最初的24小時(shí)內會(huì )出現刺痛或灼痛感，這是需要長(cháng)期抗戰的，除了因為家族遺傳，另外也可能因為壓力太大丶賀爾蒙失調丶睡眠不足而反覆引發(fā)口腔潰傷。

　　3丶病毒丶細菌丶霉菌感染：關(guān)於病毒感染方面，包括像是單純皰疹病毒丶水痘帶狀皰疹病毒都會(huì )導致口腔潰瘍的發(fā)生。此外，口腔中的霉菌感染也是很常見(jiàn)的，其中又以白色念珠球菌最為普遍，多在患者免疫力低下時(shí)侵入。

　　4丶自體免疫疾病：如貝氏癥候丶紅斑性狼瘡丶雷德氏癥候群等自體免疫方面的疾病，都會(huì )出現口腔潰瘍的狀況。

　　【口腔潰傷食療】

　　1丶補充維生素B2：口腔潰瘍發(fā)生時(shí)，大部分人的對策是補充維生素C，但往往并不見(jiàn)效。因為與口腔潰瘍關(guān)系最密切的并不是缺乏維生素C，而是缺乏維生素B2，日常食物中維生素B2都不是很豐富，因此補充維生素B群的藥丸是最直接有效的。

　　2丶遠離辛辣，減少刺激：口腔潰瘍患者宜多喝水丶多休息，少碰菸丶酒丶濃茶丶咖啡丶辣椒丶花椒丶胡椒丶咖哩丶炸物，避免因刺激或灼傷口腔黏膜，致口腔潰瘍更嚴重。

　　3丶涼性蔬果，滋潤退火：番茄丶梨子丶西瓜丶哈密瓜丶草莓丶檸檬丶柳丁丶柿子丶柚子丶蘋(píng)果丶奇異果丶苦瓜丶絲瓜丶胡瓜丶蘿卜丶茄子丶木耳等蔬果，富含水分和維生素C，能幫助增強免疫力，加速傷口愈合。

　　4丶補充蛋白質(zhì)，修復黏膜：豬肉丶豬肝丶蛋黃丶雞肉丶鴨肉丶牡蠣等食物，富含蛋白質(zhì)丶維生素B群丶鐵丶鋅，有助潰瘍愈合，維護黏膜的完整性。至於羊肉爐丶麻油雞或燒酒雞等溫補藥膳，因過(guò)於燥熱，嘴破時(shí)不宜進(jìn)食。