美國(guó)責(zé)任醫(yī)療醫(yī)師委員會(huì)的主席尼爾·巴納德博士說(shuō)：“采取合理的預(yù)防措施能將人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低70%~80%。”遵循以下7個(gè)習(xí)慣能遠(yuǎn)離認(rèn)知障礙癥。

　　1.將飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。芝加哥健康與老齡化研究顯示，飽和脂肪攝入量最多的人患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3倍。

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　　2.蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應(yīng)當(dāng)成為飲食方案中的主角。這些食物含有豐富的、能夠?qū)Υ竽X功能起到保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6和葉酸。

　　3.每天攝取約5毫克的維生素E。這種抗氧化劑與人們患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在關(guān)聯(lián)?？梢酝ㄟ^(guò)食用少量堅(jiān)果或植物種子輕松獲取，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜。巴納德博士建議，人們從飲食來(lái)源中獲取維生素E，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑形式的維生素E似乎無(wú)法提供相同的功效。

　　4.服用維生素B12營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。獲取足量的B族維生素（每日約2.4微克，它存在于動(dòng)物性食品和強(qiáng)化食品中）有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認(rèn)知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。