吃哪些食物好?
1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔沟梅纸庵镜哪懼瓬p少與膽固醇的中和，聚集形成膽結石的機會(huì )。
2、要多吃含維生素A的食物，如綠色菜蔬、胡蘿卜、番茄、白菜等，維生素A對上皮細胞具有滋潤營(yíng)養的作用，還可以或許減少膽固醇結石的形成。
3、可以多吃瘦肉、雞、魚(yú)、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4、應進(jìn)食低脂肪、低膽固醇食品如：噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚(yú)肉、兔肉、雞肉、鮮豆類(lèi)等。

最好不要吃哪些食物?
1.忌吃高膽固醇食物如動(dòng)物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚(yú)子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點(diǎn)心、油條等。
3.忌暴飲暴食。
4.忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。