日常生活中，發(fā)生飲食偏食的情況很嚴(yán)重，健康餐飲應(yīng)該遵循的原則用一句話可概括為，就是要“吃得文明、吃得衛(wèi)生、吃得科學(xué)”。所謂吃得科學(xué)，關(guān)鍵就是要掌握好營養(yǎng)膳食平衡。

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　　營養(yǎng)過剩會(huì)怎樣

　　俗話說，冷生疼、熱生毒。中醫(yī)認(rèn)為熱生燥、燥生毒，熱是引起白癜風(fēng)發(fā)展的一個(gè)主要原因。生活中補(bǔ)充各種營養(yǎng)，吃補(bǔ)品、補(bǔ)藥、高蛋白食品，造成營養(yǎng)過剩，從而使人體處于熱燥的情況下，從而引發(fā)白癜風(fēng)白斑發(fā)展，或者白斑復(fù)發(fā)。

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　　葷素搭配，營養(yǎng)均衡

　　白癜風(fēng)患者元旦期間飲食要注意葷素搭配，保持營養(yǎng)均衡。元旦期間，肉食吃得太多，容易導(dǎo)致消化不良，較高的飽和脂肪酸和膽固醇，增加身體健康危險(xiǎn)性，飲食往往過猶而不及。

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　　多吃新鮮蔬菜水果

　　新鮮蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分。蔬菜水果含水分多、能量低，營養(yǎng)豐富。富含蔬菜、水果對(duì)保持身體皮膚健康、促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力，降低白癜風(fēng)發(fā)病率有重要作用。