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你好！腦血栓后康復期無(wú)吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。腦血栓食物平時(shí)宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。每日食鹽在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過(guò)多，可增加血容量和心臟負擔，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對腦血栓病人不利。忌用興奮神經(jīng)系統的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統及神經(jīng)系統有益，且需忌暴食。