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專(zhuān)家問(wèn)答
吃瘦肉還是吃雞蛋好呢?
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2014-03-01 15:54
病情描述
你好!如果有瘦肉和雞蛋來(lái)選的話(huà),該吃哪個(gè) 比較好呢?
醫生建議:2014-03-01 15:54
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!一個(gè)中等大小的雞蛋,平均約重50克,能提供蛋白質(zhì)6克,脂肪5克,熱能72千卡,鈣23毫克,磷89毫克,鐵1.2毫克,維生素A612國際單位,硫胺素0.07毫克,核黃素0.13毫克,尼克酸0.04毫克,膽固醇300毫克。若將一個(gè)雞蛋和50克瘦肉來(lái)比較,雞蛋的蛋白質(zhì)和脂肪的質(zhì)量比瘦肉好,維生素的含量也較高,價(jià)錢(qián)卻比瘦肉便宜些,從營(yíng)養及經(jīng)濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。祝你健康。
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