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專(zhuān)家問(wèn)答
山藥的營(yíng)養價(jià)值有那些?
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2014-02-27 20:41
病情描述
你好1山藥的營(yíng)養價(jià)值有那些?吃山藥可以延年益壽降血糖是嗎?
醫生建議:2014-02-27 20:41
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!山藥我們都知道,就是很普通的食材,而山藥也因為它的經(jīng)濟實(shí)惠又有很多功效受到很多人的喜愛(ài),特別是老年人喜歡山藥,而我們對山藥的食用也大多是煮粥,那么山藥到底有什么營(yíng)養價(jià)值呢,下面我就給大家介紹山藥的營(yíng)養價(jià)值。山藥的營(yíng)養價(jià)值1.健脾益胃、助消化山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食, 2.滋腎益精,山藥含有多種營(yíng)養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之。3.益肺止咳山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。4.降低血糖 山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。5.延年益壽山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;6.抗肝昏迷近這些年研究發(fā)現山藥具有鎮靜作用,可來(lái)抗肝昏迷。
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