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你好，方法一：1.將阿膠砸碎(用搗筒或布裹著膠塊放在較 硬的臺(tái)面上,用錘子砸成碎末)。2.取3-9 克(約每塊的十分之一至三分之一),放入 帶蓋杯內(nèi)加入冰糖末少放,用沸水適量沖 開。3.攪拌。4.加蓋放置5-10分鐘即可服用。 方法二：1.取阿膠250砸碎。2.置帶蓋的盆內(nèi),用黃 酒250毫升加蓋浸泡2-3天。3.泡透后, 加入熱水約100毫升,冰糖250克,或炒 熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小) 適量。4.將盆置于鍋內(nèi),蒸或燉約0.5-1 小時(shí),蒸燉過程中經(jīng)常攪拌,待全部溶 化后取出,涼后,放入冰箱內(nèi)保存。5. 每日早晚各一次,每次20-30克,(1-2湯 匙)加適量開水沖服即可。若氣虛乏力可 配入適量的人參液同服。若畏寒怕冷則 加桂圓肉適量(同核桃仁一起加入)同服。）