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你好，夏季腸道傳染病是因吃了不清潔的食物所引起的。因此，預防夏季腸道傳染病的關(guān)鍵是做好飲食衛生。1. 在選購食品時(shí)，應選擇新鮮食物，病死的家禽、家畜、不新鮮的水產(chǎn)品不要購買(mǎi)。即使對于鹽腌過(guò)的食品，也不能掉以輕心，因為致病性嗜鹽菌就可能在鹽腌的食品中繁殖。 2.烹調時(shí)，飲具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分開(kāi)。 涼拌菜宜少吃，吃時(shí)應洗凈，并用冷開(kāi)水沖洗。瓜果宜洗凈去皮再吃。 3.夏季不宜舉行家宴，飯菜應現做現吃，如有剩余，第二天應煮透再吃。 4.蒼蠅與蟑螂等害蟲(chóng)能作為腸道傳染病的媒介，因此，消滅蒼蠅與蟑螂也是預防夏季腸道傳染病的重要措施之一。