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專(zhuān)家問(wèn)答
聽(tīng)說(shuō)吃焦了的食物會(huì )容易致癌,真的嗎?
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2015-04-22 11:42
病情描述
聽(tīng)說(shuō)吃焦了的食物會(huì )是比較容易致癌的,這是真的嗎?
醫生建議:2015-04-22 11:42
專(zhuān)家問(wèn)答健客醫生
烤焦的東西吃后是可能致癌的,因為食物焦了后就會(huì )形成一種做苯并芘的物質(zhì),苯并芘是具有明顯致癌的化合物,不過(guò)不會(huì )只吃一次就致癌,不需太擔心。
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