請問(wèn)，胡蘿卜和西紅柿一起吃會(huì )食物中毒嗎？
男43歲
2013-11-27 19:57
病情描述
請問(wèn)，胡蘿卜和西紅柿一起吃會(huì )食物中毒嗎？自己對藥物不清楚，想詢(xún)問(wèn)下醫生！
醫生建議：2013-11-27 19:59
楊醫生中毒是肯定不會(huì )了，只是胡蘿卜里有較大量的維生素C分解酶，所以盡量不要跟西紅柿白蘿卜這類(lèi)富含維C的弄在一起。。當然酶這種東西不耐高溫，我覺(jué)得先把胡蘿卜炒到差不多再放其他的應該也還好。
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