溫州市區一家企業(yè)上個(gè)月組織中層員工體檢，結果26個(gè)人查出12個(gè)脂肪肝，接近半數。但是這些人大多不是胖子，怎么也會(huì )得脂肪肝？

　　脂肪肝和體型有關(guān)系，但不是絕對的關(guān)系。如果一個(gè)人體重過(guò)重，那么他得高血壓、脂肪肝、糖尿病等代謝性疾病的幾率就會(huì )高很多，尤其是體重超過(guò)標準體重30%以上的人，十有八九會(huì )有脂肪肝。但是這個(gè)胖瘦很難界定，有些人體重超標，但是看起來(lái)比較勻稱(chēng)，就顯瘦；還有一些人是中心性肥胖，身體其他部位不胖，脂肪都堆積在腰腹和內臟，這種人得脂肪肝的幾率就相當高。

　　西式飲食是脂肪肝的重要誘因

　　脂肪肝發(fā)病率很高，溫州市中心醫院對2013年在其體檢中心體檢的人群進(jìn)行分析發(fā)現，脂肪肝檢出率近四成，半數的人血脂偏高。

　　脂肪肝是一種富貴病。早期的醫學(xué)教科書(shū)上甚至沒(méi)有脂肪肝這種疾病名稱(chēng)。脂肪肝的出現，一方面，是生活水平提高了，人們的油脂攝入增多，使得體內脂肪有了富余并沉積下來(lái)的機會(huì )。另一方面，人們生活逐漸西化，飲食結構改變，膳食結構里，肉食的比例上升明顯。而我們黃種人是一個(gè)以素食為主的種族，基因導致了我們無(wú)法像西方人那樣能夠耐受高蛋白、高脂肪的飲食，如果一味堅持西式飲食，就有可能導致脂肪肝。

　　同時(shí)，人們的生活節律改變，生活中多坐少動(dòng)，還有一些人養成了不良的生活習慣，如酗酒等。這些都是導致脂肪肝的重要因素。一些人認為脂肪肝更青睞男性，其實(shí)并不是生理上的差異導致的，而是酗酒人群中男的比女的多造成的。

　　管住嘴比邁開(kāi)腿更重要

　　四十來(lái)歲的老陳是美食愛(ài)好者，城內有啥新餐廳他必定去過(guò)，而且平時(shí)無(wú)肉不歡、無(wú)酒不歡。為了將攝入的營(yíng)養成分消化分解掉，老陳養成了每天早上晨泳、晚上夜跑、周末爬山的運動(dòng)習慣，運動(dòng)量遠高于普通人。可是，在上個(gè)月的體檢中，他還是查出了脂肪肝。

　　“管住嘴，邁開(kāi)腿”是脂肪肝防治中非常重要的環(huán)節，兩者缺一不可，但是從現實(shí)操作層面上講，“管住嘴”尤其重要。這是因為不是專(zhuān)業(yè)人士就很難判斷自己攝入的食物含有多少熱量，有多少熱量是必需的，有多少熱量是富余的，還有做一項運動(dòng)能消耗多少熱量等。僅僅靠運動(dòng)去減脂就有可能造成誤判，不靠譜。

　　而酒精對人體的損害是不受喝酒人的酒量、喝酒的種類(lèi)等的影響的，只要達到一定的量，就會(huì )有損傷。喝酒后采取任何的解酒方式或運動(dòng)都是彌補不了的。

　　輕度脂肪肝也不能掉以輕心

　　脂肪肝的可怕，主要表現在它靜悄悄，不痛不癢，往往是要通過(guò)體檢才能發(fā)現。而那些沒(méi)有定期體檢習慣的人，往往是到了脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌等程度才會(huì )發(fā)現。

　　有些人認為輕度脂肪肝沒(méi)關(guān)系，賀亞?wèn)|認為，這個(gè)是錯誤的看法。脂肪肝本身就是人體的脂肪代謝出現問(wèn)題。而代謝性疾病是鏈條型的，得了脂肪肝的人，糖尿病、高血壓、高血脂的風(fēng)險就異常高。另一方面，脂肪肝對肝臟本身造成比較大的危害。根據歐美國家的病例總結，和乙肝相同，脂肪肝對肝臟的危害也是“肝纖維化—肝硬化—肝癌”這么個(gè)過(guò)程，如果不把輕度脂肪肝控制住，后果不堪設想。

　　不過(guò)，重度脂肪肝需要藥物輔助治療，輕中度脂肪肝可以在醫生的指導下通過(guò)飲食和生活習慣調整，不用藥物治療。

　　昨日，身高1.6米，體重49公斤、27歲的小秦在湖南省直中醫院接過(guò)體檢報告：脂肪肝。醫生告訴她，脂肪肝并非胖人的專(zhuān)利，過(guò)度節食減肥也可能中招。

　　小秦說(shuō)，2個(gè)月前她曾有63公斤，為了讓單身的自己更加完美，她決定節食加運動(dòng)減肥。

　　早餐一個(gè)蘋(píng)果一杯奶，中午吃半碗不到的米飯，晚餐一個(gè)香蕉或燕麥片。晚上，再去健身房鍛煉2個(gè)小時(shí)。就這樣，小秦堅持了半個(gè)多月，沒(méi)想到下巴真的是瘦下來(lái)了。兩個(gè)多月后，小秦的體重也達到了自己預期——49公斤。

　　直到上個(gè)禮拜，小秦發(fā)現自己會(huì )莫名的頭發(fā)暈，還想吐，而且一向正常的例假也遲到了很多天，她才開(kāi)始心發(fā)慌。昨天，拿到檢查報告，她怎么也不能理解自己會(huì )攤上“脂肪肝”。

　　是因為過(guò)度減肥，改變了飲食結構，帶來(lái)了內分泌紊亂。

　　事實(shí)上，小秦中招的經(jīng)歷并非個(gè)例。昨日從湖南省直中醫院肝病科了解到，因為過(guò)度減肥而被發(fā)現脂肪肝的案例，一年下來(lái)，該院肝病科要接診四五十例。曾主任說(shuō)，其中不乏很多大學(xué)生和中學(xué)生，盡管導致脂肪肝的原因各異，但這類(lèi)人群有個(gè)共同特點(diǎn)，大多有過(guò)度節食的經(jīng)歷。

　　現在很多女性朋友，都是想通過(guò)藥物或節食達到短期內瘦身的效果。殊不知，這些減肥藥本身就對肝功能產(chǎn)生副作用，還會(huì )造成體內代謝的紊亂。人一旦長(cháng)期處于饑餓的狀態(tài)，身體就會(huì )將其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)動(dòng)用起來(lái)轉化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都得通過(guò)肝臟這一“中轉站”來(lái)轉化為熱量，于是大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，而形成脂肪肝。

　　還有很多女性，原本不太喜愛(ài)運動(dòng)，但是為了減肥就為自己制定了短期內的劇烈運動(dòng)計劃。這樣短期的劇烈無(wú)氧運動(dòng)會(huì )大量消耗了人體內的能量和氧氣，形成無(wú)氧代謝，也會(huì )間接造成脂肪肝。

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