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你好！可以吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。產(chǎn)后吃山藥就有一定的纖體的作用，因為山藥飽腹感較強但是營養(yǎng)豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。哺乳期的媽媽吃了山藥不會影響乳汁分泌和哺乳期寶寶的健康，但不宜以此為主食多吃。此外，不能吃發(fā)芽的的山藥，以防食物中毒。希望回答對您有所幫助！